すき家 まぜのっけ朝食 (改)

すき家の【まぜのっけ朝食】が素敵だという話は以前しましたが、今回はその食べ方の改良版。
興味あったらば、試して下さい。

報告もいただけるとありがたいです。


では、ご紹介。

先ずは、『まぜのっけ小鉢つゆだく』と、スマートに注文。薄味が好みの方は、つゆだくにしない方がよろしいです。

出てきたら、どんぶりご飯に醤油をかけます。普段玉子かけご飯にかける量よりも、若干少な目が適量。

そこに鰹節をかけて、醤油ご飯にさっくり混ぜましょう。あまり混ぜすぎるとつまらない味になってしまうので、ご飯の上の方だけテキトーに混ぜるのがコツ。

半熟玉子とオクラをしっかりと鉢の中でかき混ぜ、オン ザ ライス。玉子とオクラが完全に混ざりきるまでまぜると、良い粘りが出る。

この状態で、ご飯が半分になるまで、おかかご飯とオクラ玉子の素敵な味を楽しみましょう。残りのご飯の量で、以降の味の濃さが変わるので自分で調整します。気を抜くと完食してしまうので、注意。

ご飯が半分になるまで食べたら、牛小鉢をドバっと入れ混ぜます。オクラが残っていた方が、よりおいしい。好みで紅しょうが、七味を入れますが、大量に入れないで下さい。最後の楽しみが減ります。

そして、ここからが本番。
牛小鉢を入れて、残っているご飯が半分になるまで食べたら、温かいお茶を頼みましょう。
それを、残った牛丼にぶっかけるのです。
(濃さは自分で調整してください)
名付けて、【牛茶漬け】
好みで、お茶を濃い目で頼むとよろしいです。

一度に三度美味しい、すき家のまぜのっけ朝食の食べ方でした。