ハンバ〜グ！

　今日のランチは桜川市にあるハンバーグレストラン『ペンギン』へ(水戸からだと高速使って50分ぐらい)。

　この『ペンギン』はみのもんた司会の【愛の貧乏脱出大作戦】(テレビ東京)に出演して、見事再生に成功したお店。
放送自体は20数年前ですが、今もなお人気店として営業を続けています。

　秋葉原『牛舎』オーナーの印南さんも、
「茨城だったらペンギンが美味しいよね〜」
って言ってました(^^)

　ハンバーグは静岡「さわやか」系の俵型。
店員さんがテーブルで俵型を半分にカットし、鉄板にジュウジュウ押し付けるパフォーマンスは、関東でも爆弾ハンバーグ(フライングガーデン)でお馴染みですね。

　鉄板でジュウジュウやったのに、中心部だけがレア状態で、絶妙な焼き加減なのも◎

　ソースは5、6種類の中から選べて、一番人気は【塩】
今回その【塩】で食べたんですが、肉の旨みがストーレートに味わえ、確かに一番人気なのも納得でした。

　この【塩】自体が美味しいので、パンにもバターではなく【塩】、デザートのバニラアイスにもチョイ掛けして頂きました。
我ながら洒落てますねー￣)

　セットのダブル(320g)だと税込み4,061円になってしまうので頻繁には行けませんが、必ず再訪致します。
ま、「普通サイズにしとけ！」という声もチラホラ聞こえますが(笑、男に生まれたからにはダブルなんですよ、やっぱ。

　と、意味不明な事を言ってる模様です。
有難う御座いましたm(_ _)m