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1171件のひとこと日記があります。

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2018/04/30 10:25

タラの芽の天ぷら

今朝は久しぶりに早朝から営業している地元のうどん屋さんでうどん+天ぷらを頂きました。
いつもの天ぷらであるタマネギのかき揚げ&とり天の他に今日は季節の天ぷらであるタラの芽の天ぷらがあったので迷わずに選択。
タラの芽の天ぷらはあの歯ごたえと何とも言えない香りと味わいが本当にクセになりますね。
うどんのつゆのダシにつけて口に含むと本当に幸せな気分になれます。

これで460円です。

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  • ドーベルマンさん

    haijiさん こんばんは〜 いいね!ありがとうございます。

    うどんは「運」につながる食べ物ですから、今月の未勝利から来月の活躍を期して運の付きそうなうどんを食べました。しかも天ぷらはタラの芽ですから何だか縁起が良さそうです。

    ゴメンナサイ・・・ドラマはほとんど見ないので(+_+)
    ダウンザラインのお母さんはシルクでしたが暗黒シルク時代のお馬さんでしたから・・・記憶にございませんm(__)m

    ダウンザライン君は無事で良かったですが心房細動は鼻出血のようにクセになりますからチョット心配ですね。昨日はクリプトグラムの誘導馬デビューに向けたパドック周回を見ることが出来ました。活躍馬がこうして元気な姿を見せるのは本当に嬉しい限りです。

    2018/04/30 18:34 ブロック

  • haijiさん

    美味しそうです。
    おうどんに合いますね
    昨日「崖っぷちホテル」というドラマで同じようなお料理を子役が作っていました。あれはフライだったかなぁ

    ダウンザラインは心房細動ですね。大きなケガではなくまだ良かったです。
    ダウンザラインのお母さんはシルクの馬さんでしたね

    2018/04/30 18:09 ブロック

  • haijiさんがいいね!と言っています。

    2018/04/30 18:02 ブロック

  • ドーベルマンさん

    ウッシーさん お疲れ様です。いいね!&ファイト!ありがとうございます。

    これはこの前紹介した桶川のお店です。ベニバナの郷は改修工事で今日までお休みだったんですね。田舎っぺうどんは待ち時間に余裕が無いと行けないですし、朝やってないですから・・・
    こちらは讃岐うどんと言うことでやってますが、関西風のダシ汁うどんと考えた方が良いでしょう。
    天ぷらと本当に良く合いますよ。とにかく安いですし・・・でもこのお店で売っている武蔵野うどん風の肉汁うどんは天ぷらに合わないのでお勧めしません。

    2018/04/30 15:34 ブロック

  • ドーベルマンさん

    ロシアンブルーさん こんにちは!いいね!ありがとうございます。

    2018/04/30 15:26 ブロック

  • ドーベルマンさん

    のんこさん お久しぶりです。いいね!ありがとうございます。
    今年も福永洋一記念の季節ですか・・・
    今年はノンコノユメ君がフェブラリーS勝っちゃいましたし、お馬さんの応援にテンションが上がったでしょうか・・・

    私はプロミストリープの1口を持っていて、10日の東京プリンセス賞にも出走して南関東2冠を目指します予定で、色々な所で話題になっており気が気ではないのです。最近は1口愛馬が頑張ってくれているので現地応援に忙しくて高知に行くヒマと体力がありません。

    埼玉は香川に次ぐうどん県なので美味しいうどん屋さんが沢山あります。まあ広島つけ麺は最強ですが・・・

    2018/04/30 15:25 ブロック

  • ドーベルマンさん

    菜穂さん こんにちは!心のこもったいいね!ありがとうございます。

    ここのうどん屋さんでは旬のものを天ぷらにしているのですが、ちょっと前だと「ふきのとう」の天ぷらもありました。大人になるとホロ苦いものも美味しく感じますね。タラの芽は天ぷらにすると本当に不思議な食感でお酒のつまみに最適です。タラの芽の天ぷらはこの量で80円です。

    2018/04/30 15:15 ブロック

  • ドーベルマンさん

    より良いうまさん こんにちは!いいね!&ファイト!ありがとうございます。

    タラの芽は本当に美味しいですね。最近は塩漬けのものもあるようですが、歯ごたえは天然モノに勝るものはありません。

    2018/04/30 15:10 ブロック

  • ドーベルマンさん

    スズヒロモリチャさん お疲れ様です。いいね!ありがとうございます。

    写真に掲載したもの全部足してこの値段です。天ぷら3つで240円とうどんが220円です。埼玉は香川に次ぐうどんの消費量の多い県です。元コンビニの居ぬき店舗なのでお店自体には洒落っ気は全くありませんが本当に美味しいお店です。

    2018/04/30 15:09 ブロック

  • ウッシーさんがファイト!と言っています。

    2018/04/30 12:37 ブロック

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