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465件のひとこと日記があります。

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2020/06/27 19:45

白菜に黒い点が、カビかも。いや、ネットで調べてみるか

結論から言うと、ゴマ症で”ハクサイに元々含まれるポリフェノールが、酵素と反応して黒い色素が発生したもの”だそうで、食べるのに問題ないそうです。
捨てずに美味しくいただきました。

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  • osanarisanさん

    ハープ星さん、いいね、コメありがとうです。
    何にでも使える万能野菜白菜は冬が時期なので、夏は高いですね。
    捨てようかとも思ったので調べて良かったです。
    これでチコちゃんに怒らずに済みます。
    ぼーーーーっとしてんじゃねえよ。

    2020/06/30 23:57 ブロック

  • ハープ星さんがいいね!と言っています。

    2020/06/29 22:15 ブロック

  • ハープ星さん

    そうそう、カビちゃいまんねん!(^^)!

    白菜も高いですね。。

    2020/06/29 22:15 ブロック