東芝の炊飯器には２０分の早炊きコースが有ります。

試しに２０分早炊きコースで炊いてみました。
昔の炊飯器は炊く前に３０分水に浸せとか、炊いてから蒸らす時間がとか有りましたが、お米を洗ってすぐにスイッチを入れると２０分後に炊き立てが食べれます。
便利です。
普通に炊いたのと比べると食感が落ちますが、緊急用には有りです。
普通に炊く時も細かく時間を短くできるようなので急いでいるときは多少食感を犠牲にすれば早く炊けます。
そんなのメンドクサイという人はそくうま２７分コースというのもあるのでこちらでも良いかもです。

あと、２４時間保温しても味や食感があまり変わらず美味しいです。
まぁ、僕個人の感想ですが。