競輪
72件のひとこと日記があります。
2015/04/30 19:10
赤まんぼうのソテー♪カレー風味
今夜は、めかじきの代わりに、赤まんぼう、という切り身を使ってお料理しました
めかじきより安いけど、とても美味しいです
塩こしょうして、食べやすく切った赤まんぼうは、15分ぐらい放置
ビニール袋にカレー粉1に対して、小麦粉4?5を入れ、さっきの赤まんぼうを入れて袋の口を閉じて振り、満遍なくよくつけます
フライパンに、バターとオリーブオイルを入れて、片面をよく焼いて、引っくり返したら、ワイン少々を振りかけ、蓋をして蒸し焼きにし、大体火が通ったら、もう一度、フライパンを振りながら全体を混ぜて出来上がりです
それと、茹でたもやしと、お塩を振ってしんなりさせたせん切りきゅうりを混ぜ合わせ、ボイルした豚薄切り肉を乗っけて、ゆずぽんで食べます
それと、ブロッコリーとアスパラ、チェリートマトのサラダはマヨネーズで食べます♪( *´艸｀)
- オリーブオイル
- ブロッコリー
- サラダ
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おかんさん
何を食べても、栄養士さんに指示された量を守ってれば、大丈夫なんですよ(^_-)
お腹に毎晩インスリン打ってたダンナも、食事療法で、取り合えず卒業出来ました♪ヽ(´▽`)/2015/04/30 21:56
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セロたんさん
糖尿病やったら白いご飯も食べちゃダメなん？
2015/04/30 21:43
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おかんさん
セロたん、糖尿病のダンナのために、必要不可欠だからo(｀^´*)
天津飯、美味しいですよね
私も大好きです( *´艸｀)2015/04/30 21:32
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セロたんさん
紛らわしいネーミングやな(｀_´)
今度作ってみます。
料理わりと好きやね。
今日は天津飯作ったよ。
塩ダレね。2015/04/30 21:27
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おかんさん
はな、(o^-')b !
2015/04/30 21:23
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はなさん
了解(*^^*ゞ
ささみ常備してるから
作ってみよう(o^o^o)
おかん、助かるぅ〜2015/04/30 21:11
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おかんさん
あ、他に、せん切りハムやシーチキンでも、あるものでね♪(^_-)
2015/04/30 21:02
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おかんさん
はな、いえいえ、喜んでもらえて、光栄です( *´艸｀)
豚しゃぶも、鶏ささみや胸肉をボイルしたり蒸したりしたものを、細かく裂いて食べても美味しいよ♪
(^_-)2015/04/30 21:00
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おかんさん
みるさん、ありがとう
私の説明で、わかりにくくなかったかな…(^o^;)
わからないときは、何でも聞いてね
(^_-)2015/04/30 20:58
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おかんさん
夜明けさん、お弁当にもむいてると思いますよ
ただ、柔らかいんで、やっぱり出来立てには負けるかな…？(^o^;)2015/04/30 20:52
