おかんさんのひとこと日記

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2015/04/04 23:15

ちくわのほうれん草詰め照り焼き

今日の夕飯は、ちくわのほうれん草詰め照り焼きと、びんちょうまぐろのお刺身、ほうれん草と竹の子のお味噌汁でした

ちくわのほうれん草詰め照り焼きは、ちくわを縦に切れ目を入れて、中に茹でたほうれん草を詰めて、油をひいたフライパンで軽く焼きます
焦げ目がついたら、しょうゆとみりんの合わせ調味料をかけて、照り焼きにしました

上にねぎのみじん切りとかつおぶしをふって食べました

びんちょうまぐろは、大根のつまを作ってその上に、まぐろの柵を切って乗せ、食べるときにわさび醤油をかけて、大根と一緒に食べました♪

いいね！　ファイト！

よちこさん

フムフム…
今度、作ってみます。

2015/04/05 20:45
タカさん

おはようございますm(._.)mペコリ美味しそうですねぇ刺身も今日も笑顔で１日頑張りましょ

2015/04/05 07:04
ココ美♂さん

おはようございます
美味しそうですね、ご飯のおかずにも酒のつまみにも成りますね、料理が上手ですね

2015/04/05 05:24
ミンミンさんがいいね！と言っています。

2015/04/05 04:21
コギコギさんがいいね！と言っています。

2015/04/05 02:47
たまねぎさん

はなさん、書き忘れたけど、ちくわを斜めに3等分くらいに切り分けてから、お皿に盛りました
(;^_^A

2015/04/05 00:14
はなさん

ありがとうございます<(_ _*)>

楽しみに見ています
またﾁｮｯﾋﾟﾘｸﾜｼｸﾚｼﾋﾟ宜しくお願いしま～す

失礼しました～人(￣ω￣;)

2015/04/05 00:06
たまねぎさん

はなさん、コメありがとう

えっと、もっと詳しく？

ん～、あと、どう説明したらいいのかな…？
(;^_^A

ちくわは、サラダちくわを4本使いました

ほうれん草を詰めたら、切れ目を下にして、油をひいたフライパンで、中火で焼きます

焼き色がついたら、ひっくり返してよく焼き色をつけて、火を一番弱くして、しょうゆ小さじ1/2、みりん小さじ1/2弱をちくわ全体にかけ、味をよく絡めたらお皿に盛って、薄い小口切りにしたねぎとかつおぶしをかけて、出来上がりです

あっさりした味ですよ(*^O^*)

2015/04/04 23:47
忍者ハルさん

美味しそうですね～

2015/04/04 23:39
忍者ハルさんがいいね！と言っています。

2015/04/04 23:39

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