初「さわやか」

静岡県民に絶大な支持を受けているローカルファミレス。

いつも混んでいて断念していた。

本日はオープン直後にちょうど近くを通ったので初めて店に入ることが出来た。

名物の「げんこつハンバーグ」ランチ、250gの大きなハンバーグで1210円。
スタッフが半分に切って切り口を押さえてジュージューと焼いてくれる。

中はややレアで、少し抵抗があるが、肉質に自信があるのだろう。
ハンバーグには混ぜ物が少なく、肉感が強い、満腹、食べ過ぎ。

店を出た11時35分にはもう待っている人がいた。