ささみの梅しそ巻き焼き弁当

おはよう

今朝は、まだ薄暗くて小雨が降ってるとは気づかず、ダンナに犬のお散歩を頼んだら、ポツポツ降ってたけど、すぐにやむかな…と思って歩いてたら、雨脚が強くなってきたんで、すぐに帰ってきたみたいでした

涼しくていいけど、ジメジメしてるのは、イヤだなぁ〜…


今日のお弁当は、鶏ささみを開いて塩こしょうして大葉を置き、梅チューブを乗っけて焼きました

梅チューブは、ただしょっぱいだけで美味しくないんで、ハチミツをたっぷり入れて、お酒少々を絡めて、大葉に乗っけました

小麦粉を薄くまぶして、お酒を振って、ゆっくり蒸し焼き…( *´艸｀)


手抜きしよう、と買った梅チューブ…

全然美味しくないんで、かえって手がかかりますｗ…(￣▽￣;)

やっぱり、ハチミツ梅を、種を抜いて叩いてお酒少々で伸ばした方が美味しい

小松菜は、塩こしょうが入った溶き卵を絡めて炒めました