競輪
20件のひとこと日記があります。
2017/03/12 15:46
和風麻婆ぉ〜♪
豆板醤が
切れてもぉたから
七味唐辛子で
麻婆豆腐を作った♪
ニンニクと
生姜たっぷりに
具だくさんで
体もポッカポカ♪
☆材料☆
合ぃ挽き肉
エリンギ
ぶなしめじ
白ネギ
絹ごし豆腐
生姜(微塵切り)
ニンニク(微塵切り)
七味唐辛子(ぉ好みの量)
ぉ湯か、ぉ水(適量)
水溶き片栗粉(適量)
青ネギ(小口切り)
★合わせ調味料★
・料理酒
・昆布醤油(自家製)
・オイスターソース(少々)
・鶏ガラスープの素
・コチュジャン(少々)
ぉ醤油と料理酒ゎ
１対２くらぃの割合で
その他ゎお好みで♪
☆作り方☆
�’�湯を準備して
ボールに入れたら
適当な大きさに切った
ぉ豆腐を入れておく
�▲�ノコ類ゎ…
食べやすぃ大きさに切り
��生姜とニンニク
七味唐辛子と白ネギ
合ぃ挽き肉も一緒に
フライパンに入れて
やや弱火で炒めて…
８割くらぃ加熱する
�ぃ験箍个�通った��に
キノコ類を入れたら
軽く混ぜ合わせ…
ぉ湯を入れて一煮立ち
�ス腓錣残缶Ｎ舛鯑�れ
湯切りしたぉ豆腐も
入れて２〜３分加熱
�Ε哀張哀弔靴燭�
水溶き片栗粉を入れて
混ぜ合わせながら
青ネギも入れて完成♪
※ポイントゎ…
�，�肉の脂のみで
ゆっくりジックリ加熱
�△�塩を使わず
昆布醤油を使うコトで
まろやかに仕上がるコト※
- ポッカポカ
- オイスター
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ぱぁ〜るさん
関東帝王さん、
いいねとコメント、ありがとうござぃます♪(*^^*)
冬に逆戻りみたぃな寒ぃ日にゎオススメですので、良かったらお試しくださぃね♪ヾ(^^*)2017/03/14 00:59
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関東帝王さん
この時期だから、生姜とニンニクがいいですねー！
身体が温まって、元気がでそうです♪2017/03/14 00:36
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関東帝王さんがいいね！と言っています。
2017/03/14 00:34
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ぱぁ〜るさん
ま〜さん、
あすかさん、
トシエさん、
お疲れ様ですぅ〜ヾ(^^*)
今日も、いいね有難うござぃます♪(*^人^*)
あすかさん、
ぉ家が近ければ、ぉ届けしますょ〜(=^O^=)/2017/03/12 17:33
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トシエさんがいいね！と言っています。
2017/03/12 16:52
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あすかさん
こんにちは(*^^*)
あすか家へ宅配お願いします
(≧▽≦)2017/03/12 16:40
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あすかさんがいいね！と言っています。
2017/03/12 16:39
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ま〜さんがいいね！と言っています。
2017/03/12 16:05
