モノを大切にするようになり

コロナウィルス禍の影響で買い物に行かなくなりました。冷蔵庫にあるのを使って調理するようになりました。

つい最近まで捨てていた、賞味期限切れの卵やソーセージに野菜を、点検して大丈夫なら加熱して使うようになりました。
賞味期間とはその食品を作った会社が美味しく食べられる期間とした、と以前に読んだことがあり、2、3日期限が切れても大丈夫なのではないか、と。

卵等は容器で黄身が崩れるように白身に広がっていたら、捨てています。
ソーセージ等も匂いを嗅いで、ちょっとかじって変だなと思ったら、捨てています。
やたらと、期限だけで捨てるのをやめたら、結構冷蔵庫に食べられるモノがあるのを発見しました。
もったいないことをしてたのだ、と反省。

アフリカや南米等で食糧難で困っている人のことを考えると、贅沢な暮らしをしていました。
m(__)m