塩生植物

南アフリカで栽培されている、 塩生植物のアイスプラントという多肉植物がフランス料理等に取り入れられている。と言われている！日本では塩は海水から採られるが、大陸ではヒマラヤ山脈などから、岩塩として採掘して使われてきたようです。山と塩の関係が薄い、日本では単に邪魔者扱いを受ける(笑) 火山爆発で山から噴き出された軽石くん(-_-;)