寿司ブリトー

値段のわからないお寿司は、お仕事絡みでしかいただくことのないまつりです。



今日も函館記念 思い切り外しました(笑)

うまんchuで取材を受けていた藤岡佑介さんのエアアンセムを軸にすることは決めていたのですが、相手を弟ー康太くんのカデナで藤岡丼とか、北海道出身の丹内くんのマイネルハニーちゃんとか、好きな騎手を中心にしていました(#^.^#)


カデナは「終わった馬」って言われているのが可哀想で、何とか頑張って欲しかったのですが…残念でしたね。



トリコロールブルーに関しては、私はフランス人ではないので軸にはしませんでした(笑)

マリー・アントワネット

「パンがなければ ケーキを食べればいいじゃない」

まつり

「時価のお寿司が食べられなければ 冷蔵庫の残り物をお寿司にすればいいじゃない」



というわけで、回る寿司も行かず お家で「寿司ブリトーパーティー」をしました(//∇//)

材料は 昨日の残りのエビチリ、玉子焼き、冷凍していたサーモン、常備しているツナ缶やウインナー、野菜類です。

アボカドは常に食べているかも(笑)

ピンク色のは「桜でんぶ」です

実は私はこれが大好き(//∇//)

ご飯がショッキングピンクに染まるぐらい好きです(笑)



寿司ブリトーは 以前テレビで紹介していて可愛いので挑戦しましたよ。


ブリトーとは トルティーヤに具材を入れて巻いたメキシコのファストフードのことですが、それをヒントに ニューヨーカーが手巻き寿司をアレンジしたような料理です。


トルティーヤの代わりに海苔を使い、具材は寿司ネタに拘らず、何でもどんどん入れるのがコツらしく、とっても簡単でした。

クルクル巻いてラッピングすれば、片手でおしゃべりしながら食べられますよ〜♪


今日は馬券は外れたけど、武豊様が3勝を挙げたので、これからまたしつこく録画をリピリピします(#^.^#)