注文の出来ない珈琲屋さん

宮沢賢治の「注文の多い料理店」という短編小説があるが、訪ねた珈琲屋さんはまさに現代版のそれに匹敵するような不思議な店だった

珈琲好きの友達が教えてくれた店

高速を降りて10分ほど走った場所にあった

テーブルに着くとマスターが近づいてきて、一見さんの私達にいきなり「朝ご飯
食べた？」と聞く

「いえまだ」と答えると「パンケーキ食べる？」と言うのでいただくことにしたら、マスターは「じゃあそれに合う珈琲淹れます」とさっさとカウンターへ戻って行った
あれ？なんか全部向こうに決められちゃった(笑)

暫くすると紙コップに入ったお茶と黒豆が出てきた
「それ今朝焙煎したときの珈琲豆で淹れたお茶　飲んでみて。珈琲はフルーツだからその豆は種だよ」

続いてアイスコーヒーが2種類
（頼んでない利き珈琲タイム）

「どれがエチオピアでどれがグアテマラか当ててみて（当たるかいっ）
珈琲の味はアイスコーヒーが1番わかるねん。安い米は炊きたては美味いけど冷めたら不味いでしょ？この子（豆のこと）らも一緒。不味い珈琲は炭、うちの子らはフルーツであり薬膳やねん。
血行が良くなり花粉症や肩こりも治るよ（マジか）

更に頼んでいないクッキー登場w

「珈琲に合うのはチョコレートやない、クッキーや。覚えとき。あ、うちで出すのは全てグルテンフリーやから」

え〜と　一体珈琲とパンケーキはいつ出てくるんだ？

その後もマスターのうんちくを延々聞かされ、やっと珈琲とパンケーキが運ばれてきた

「どや？これはケーキと言う名の洋風だし巻き卵や。そして珈琲はタンザニアで栽培されたキリマンジャロ。ケーキの甘さを引き立てるために少し浅く焙煎してます。キリマンジャロの焙煎は深いと苦味が強く浅いと酸味が強く出るの。なので食べ物に合わせて焙煎法も拘ってる。ブレンドなんて糞やからね、うちではありえへん」

どうやら私達はキリマンジャロをいただいた模様(笑)

珈琲もケーキも上品でとっても美味しかったけれど、「いつ解放してくれるんだろう？」と緊張して時計ばかりが気になった

1時間ほど経っただろうか

「これからテレビの取材あんねん、あんたらもう帰り」

助かった〜

以上「注文の出来ない珈琲屋さん」でした