お寿司の究極

YouTube観てたら
行きつけ(行きつけだった)お寿司さんの動画があって
観たら泣けて来た。

つまり、今はない。

去年、近くを通ったので
寄ってみたら、建物そのものまで取り壊され
何も無くなっていて…(T＿T)
涙しか出ない。

大将、高齢だったからね
辞めた時点で、確か77だか。

行列の出来るなんたらとか
テレビ番組にも多く出てるのだけど。

最後の方は、どんどんどんどんお客さんが増えすぎて、二時間、三時間待ちが当たり前に。

まあ、整理券もらって
どこぞでぷらぷらするんだけど…
待つことが苦にもならない。

喜びの方が勝ってしまう。

初めてカウンターに座った日を、よく覚えてる。

頼んでからもけっこう待つんだけど…
奥さんが運んで来た時に、まずは感動。

その神々しさ。

ピッかピッか輝いてるのよ！！

人生で、こんな凄いお寿司見たことないよ 〜！

一貫食べて、美味しさと、あらゆる感動が押し寄せて、涙流れた。

食べ物で泣くなんてある？
ないよ。普通。

それに、凄い量！これで一人前？


何から食べよう〜？ カニ？赤貝‥ ウニか？？

迷ってたら‥驚くべきことに‥

『どうぞ〜』

大将が小皿を差し出す！！

まだあるの(*ﾟДﾟ*)!!!

もう食べる食べる笑

シャリが大きいし‥ さすがに余すかなとも思ったけど‥ 死んでも食べる笑

お寿司でクジラって初めて食べた！！
美味い！！

あと、アワビにホッキって‥ 少し臭みがあるのが普通だけど‥
全く！臭みがない！！

大将『ペース早いね〜(笑』
にこにこして見てる

食べ終えようかと‥その時！

ホタテを旨い旨い言ってたせいか‥
ホタテ握って 『はいよ！』

くれた(;o;)

そして‥シャコのネタだけ投げてよこす笑

ほんとにカウンターから投げたの(笑

さらに握ってくれようとするから…

「(-ω-;)いや、いや、いや
もう十分です(笑」

ネタの素晴らしさ、ボリューム、コスパ
さらには大将の心意気。

食べ物屋さんで、こんな感動の経験をするとは思わなかった。

最特上生寿司
このネタ！ボリュームで、税込2200円！！

店内を見回すと、サイン色紙が沢山
とりあえず俺もサインを残してあげようかと思ったが‥

これ以上忙しくなっては、大将の体が心配なので遠慮しました。

はい。
落ちましたので
これにてφ(．．)

カニ‥中とろ‥ソイ‥いくら
色々食べたけど
春先に食べた、大将のきんめのお寿司が
人生一の味で、あれ以上には巡り会えない。

北海道石狩市厚田区
かねとも寿司。

お寿司の究極が
そこにはあった…。

大将、ありがとう。