農業日記(4)

今回は、ﾀﾈについて…です。
現在、主流で使われているﾀﾈは、F1種と言われている物です。昔、生物の授業で習った、『メンデルの法則』というのを　覚えておられる？…と思いますが、

異なる性質のﾀﾈを掛け合わせて、良い所の詰まった子ﾀﾈを作る…。それがF1種です。

ﾎｰﾑｾﾝﾀｰ等で売っているﾀﾈや、売っている苗は、殆どが　コレなんでスよ。(^o^)

たくさんの実を付け、育て易く、病気に強い、形が均一…等々、良い所の詰まったﾀﾈです。

それに対し、地野菜…というのも有ります。これは、その土地で代々　育て継がれてきた野菜です。長くその土地で育成しているので、その土地の気候や風土に合う性質なので、肥料等を入れなくても育ちます。

しかし、F1種に比べると、実の収穫数が少なかったり、形も色々だったりします。(^_^;)