なんちゃってキーマカレーの筈が…。(^_^;)

昨日、なんちゃってキーマカレーを作ってみる事にした。

ラジオ番組にて、インド人のパーソナリティの方が、豆のキーマカレーのレシピを、
簡単に紹介していたので、ソレを今回、試してみようと考えたのです。

レシピは、
先ず、玉葱をみじん切りして、飴色になるまで炒める。

それに、豆を追加して、豆が柔らかくなる迄炒めて、

それに、ターメリックとチリパウダーを加えて、完成…っていう、シンプルな物でした。

ただ、
量が全く公開されてないので、各素材を　どの程度の量用意するのが最適なのか、全く解らない。
(^_^;)

そこで、失敗覚悟で、適当調理する事にしました。大丈夫かなぁ〜。
(^_^;)(^_^;)

それに、豆はあんまり好きでも無いので、豆の替わりに　挽肉を使う事にして、
ターメリックやチリパウダーも、今後、余り他に使用する予定も無いので、カレールーで代用…。
(^_^;)

極めていい加減な状態で、調理開始です。
(^o^)/


玉葱は、とりあえず、中2個。収穫したのを使用します。
馬友さんに教えて頂いた、時短調理法を使い、玉葱をレンジでチンしてから…、中華鍋で炒めていきます。

ソコへ、挽肉200ｇ投入…。下味を付けようかな?…って事で、棚をゴソゴソしてみると、
餃子名人?…って感じの、餃子を作る際の、下味を付ける物を発見…。

ウチの親、料理は殆どしないのに、こんなの買ってどうする気だよ！

しかも、微妙に賞味期限切れてる…。
(^_^;)

入れちゃえ、入れちゃえ!!　(^o^)/


良い感じに、玉葱が狐色になって来たんだけど、明らかに餃子のニオイが…。
(^_^;)(^_^;)

餃子名人?…が、不味かったカ？

しかし、もう後には引けず、カレールー投入!!　　って思ったのですが、買って有った筈が、カレールーが無い！！！
Σ(￣□￣)!

ビーフシチューのルーしかなかったので、え〜い、ままよ!!　

って感じで、ビーフシチュー投入!!

もう無茶苦茶…(^_^;)(^_^;)(^_^;)


果たして…


出来上がった物は、何故だか、ボロネーゼ風のミートソースになっちゃった。
(=^_^;=)


食べてみたら、結構美味い　(￣〜￣)


というか、餃子、何処に行った!？


結局、サンドウィッチの具にして、サンドウィッチを作って、帰ってきました。
(^o^)/


次は、カレールーで　再挑戦してみますが、餃子名人?…は、使うの止めとこうかな?
(^_^;)(^_^;)(^_^;)