顔にかけてよろしいでしょうか？

今日、某ステーキチェーンでランチをしたのだが、気になった点が…

毎回毎回メニューが運ばれると店員さんが
『ソースをかけてよろしいでしょうか？』と聞いてくる

ソースは自分のタイミングや量でかけたいので毎回『結構です』と断るわけなんだが

そこでまた気になった事が

別のテーブルの女子がそのソースをかけるかけないかの回答で『大丈夫です』と

今の子はなんでも断る時は『大丈夫です』なのか

では『平気ですよ』って時は？
例えば床屋で髭をそってもらう時に
『顔に熱いタオルをかけてもよろしいですか？』と聞かれたらどう回答するのだろう

そこは『大丈夫』ではないよな｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡