1571件のひとこと日記があります。
2022/10/28 18:25
砥石 包丁とかナイフを研いだ人ならご存じとは思いますが、 砥石には番号があります。紙やすりにも番号がありますが 規格が違うようです。番号が多い方が仕上げ用ですね。 荒い砥石で綺麗に研いでも、切れ味には限界があります。 番号を上げていって、良く研ぐと凄い切れ味になります。 まあ、研ぎ方にもよりますが。(笑 これは競馬の考え方とか、情報処理と考えても良いと思いますね。 荒い考えでは、当たりもそこそこだろうし、 緻密な砥石のようなもので処理すれば きっと良く切れると思いますね。
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