25件のひとこと日記があります。
2023/07/30 17:41
今週は、料理のレシピ。
暑い時には、自宅で、自炊。と、缶ビール¿¿¿
あんかけカレー焼きそば。
準備。ラーメンの生麺、一食分。レトルトカレー、安物。
1.生麺を、ほぐしながら、粉を落とす。
2.小さなフライパンに、油、やや多め。
3.火をつけ、中火。熱くなったら、そのままの麺、投入。
4.麺を動かす。鍋振り、箸混ぜ、どちらも可
5.軽く焦がし、キツネ色。
6.水でも、湯でも。投入。
7.麺がヒタヒタ。2/3程度。蓋があれば蓋して蒸す。
8.蓋が無ければそのままで。心配なら、途中でちょっと水。
9.レトルトカレー、温める。
10.フライパンの麺。水が無くなったらok。
焦げないように。
11.麺とカレーを、合体させて完了。
責任は、とりません。信じるモノは、救われるかな?