すごい牛丼

森田隼人さんのチャンネルで見た牛丼、、
鶏ガラとチョコとワインとポン酢が無かったので、純正ココアパウダーと昆布出汁、料理酒、醤油、お酢で代用したら2万くらい払っても良いと思える牛丼が出来た。

ココアの分量だなあとは