豊田市雑感[その2]

約1時間経ってやっと最初にオーダーした刺し盛りとサラダの目処が立ち(何の(笑)?)，次の選択を始めると，生を行ったので次は焼きでと言う事で「××カマ焼き」を頼む事になりました。ただ「××」が思い出せません。すみません。ネタは新鮮なうちに上げないといけませんね(笑)。鯵よりは大きいですが，鰤とかよりは小さいです。と言うわけで，こちらでは当然そんなサイズでしたら一切れではありません。三切れ乗って380円です(笑)。
そしてもう一品が写真です。どう見ても刺身ではありませんが，メニューは手書き風の「本日の刺身」のところに書かれてました。「ゴーヤのマヨネーズ和え」です。会社の人と「何故ゴーヤが刺身に」等と話しているうちに「生なんだろう」と言う事に話が落ち着き，お店のお姉さんに聞きました。すると「確認して来ます」と言って厨房へ行ってしまいました。まあ，みんながメニューを把握するのは無理なんでしょうね(笑)。想像の通りでしたので頂く事に。程よい苦味で是非レギュラーにして頂きたいです。しかし店で食べるゴーヤは何でこんなに美味くできるのでしょうか。以前，嫁が作った炒め物は苦い物好きの私でも厳しかったです(苦笑)。
そして一緒に頼んだもう一品が「豆腐の烏賊胆煮」です。胆の苦味(これも苦味系でした)が効いて良いです。

この三品の量は，この店としては，まあ大した事はありませんでした。しかしこの油断が最後の一品でとどめを食らう伏線となりました…