新前橋雑感[その2]

そして2軒目が下記です。

http://tabelog.com/gunma/A1001/A100101/10012908/

入口に掛けられた暖簾の「酒」の字にそそられます。
基本，焼鳥屋の様です。メニューを見ると軟骨に「ヒザ」と「ヤゲン」の字が添えられています。そう，わざわざ2種類の軟骨を取り揃えている店という事です。以前から軟骨は店によって結構違う時があったので「何故だ」と思っておりましたが，単なる品質の善し悪しどころでは無く部位が違っていたという事です。そう言えば「ヒザ」の別名「ゲンコツ」は耳にした事がありました。お恥ずかしながら焼鳥歴30年越えで納得です(苦笑)。

焼鳥7本(ししとう・ねぎ各1本含む)，生ビール1杯，日本酒「尾瀬の雪解け」1杯で2500円位。お姉さんとの絡みは全くなしですが再訪確定です(笑)。