4543件のひとこと日記があります。
2017/06/16 21:39
町会から買ったスーパードライ
昨日までは何も感じませんでしたが,今日呑んだら不味いです。5月上旬製造なのでまだ許容範囲なのですが…
勿体無いですが半分位呑んでは捨ててます。肝機能の方が大切ですから…
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くろまめさん
ご説明をありがとうございます!
生ビールが美味しいといわれる理由まで分かった気がする・・・。 -
広瀬北斗さん
ねぇさん,ファイト!,有難うございました。
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広瀬北斗さん
くろまめさん,結局酵母をフィルターで取り除いていても生鮮食品には変わりません。よって味の変化は生じます。そもそも缶ビールの賞味期限は,実はアルミ缶の耐変化期間とも聞きました。よって中身は日々変化しているのは確かです。それでも最も変化を促す酵母を除けば,時間変化が緩やかになりますが,基本の味がスーパードライは分かり易いがために気付いてしまうのかと思います。
個人的に変化する黒ビールっぽくなる様に感じます。黒ビールは原料の大麦をローストして製造します。つまり「キレ」を売りにしているビールが燻製の香りを纏ってしまうのです。
長文,失礼しました。 -
ねぇさんがファイト!と言っています。
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くろまめさん
缶に充填されていても、鮮度が落ちるのですか?
それともそのロットの製造自体に問題が?
違いが分かるというのがすごいですね〜。
不味いというのはどんな風に?
苦味が強いとか?雑味があるとか? -
広瀬北斗さん
さくらさん,ファイト!,有難うございました。
お父さんも同じですか!するとキンキンに冷やしてますね(笑)。
イヤー,肝機能保全のために不味いものに使わない様にしてますが,呑み過ぎで無いかと言われると微妙です(苦笑)。 -
広瀬北斗さん
まつりさん,ファイト!,有難うございました。
いえいえ,先日も書きましたが分かるのはビール位です(苦笑)。特にスーパードライは他の銘柄と異なり余計に味の変化がある分かり易いです。
刑事は無理でも転職させて頂きたいです(大笑)。 -
さくらさん
こんばんは〜☆
うちの父が飲むビ−ルはス-パードライです。
私はちょこっと苦く感じるので苦手かな〜
とにかく、飲みすぎには注意ですね。 -
まつりさん
凄い舌をお持ちですね。
確か刑事ドラマにありました。
舌で舐めて、すぐに事件を解決するの( ^ω^)・・・
広瀬さんの舌も、もはや特殊能力ですね(^▽^)/ -
さくらさんがファイト!と言っています。