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4543件のひとこと日記があります。

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2017/06/16 21:39

町会から買ったスーパードライ

昨日までは何も感じませんでしたが,今日呑んだら不味いです。5月上旬製造なのでまだ許容範囲なのですが…

勿体無いですが半分位呑んでは捨ててます。肝機能の方が大切ですから…

いいね! ファイト!

  • くろまめさん

    ご説明をありがとうございます!
    生ビールが美味しいといわれる理由まで分かった気がする・・・。

    2017/06/18 09:30 ブロック

  • 広瀬北斗さん

    ねぇさん,ファイト!,有難うございました。

    2017/06/17 21:02 ブロック

  • 広瀬北斗さん

    くろまめさん,結局酵母をフィルターで取り除いていても生鮮食品には変わりません。よって味の変化は生じます。そもそも缶ビールの賞味期限は,実はアルミ缶の耐変化期間とも聞きました。よって中身は日々変化しているのは確かです。それでも最も変化を促す酵母を除けば,時間変化が緩やかになりますが,基本の味がスーパードライは分かり易いがために気付いてしまうのかと思います。

    個人的に変化する黒ビールっぽくなる様に感じます。黒ビールは原料の大麦をローストして製造します。つまり「キレ」を売りにしているビールが燻製の香りを纏ってしまうのです。

    長文,失礼しました。

    2017/06/17 21:02 ブロック

  • ねぇさんがファイト!と言っています。

    2017/06/17 12:47 ブロック

  • くろまめさん

    缶に充填されていても、鮮度が落ちるのですか?
    それともそのロットの製造自体に問題が?

    違いが分かるというのがすごいですね〜。
    不味いというのはどんな風に?
    苦味が強いとか?雑味があるとか?

    2017/06/17 10:10 ブロック

  • 広瀬北斗さん

    さくらさん,ファイト!,有難うございました。

    お父さんも同じですか!するとキンキンに冷やしてますね(笑)。

    イヤー,肝機能保全のために不味いものに使わない様にしてますが,呑み過ぎで無いかと言われると微妙です(苦笑)。

    2017/06/17 06:54 ブロック

  • 広瀬北斗さん

    まつりさん,ファイト!,有難うございました。

    いえいえ,先日も書きましたが分かるのはビール位です(苦笑)。特にスーパードライは他の銘柄と異なり余計に味の変化がある分かり易いです。

    刑事は無理でも転職させて頂きたいです(大笑)。

    2017/06/17 06:50 ブロック

  • さくらさん

    こんばんは〜☆
    うちの父が飲むビ−ルはス-パードライです。
    私はちょこっと苦く感じるので苦手かな〜

    とにかく、飲みすぎには注意ですね。

    2017/06/17 00:24 ブロック

  • まつりさん

    凄い舌をお持ちですね。

    確か刑事ドラマにありました。

    舌で舐めて、すぐに事件を解決するの( ^ω^)・・・

    広瀬さんの舌も、もはや特殊能力ですね(^▽^)/

    2017/06/17 00:17 ブロック

  • さくらさんがファイト!と言っています。

    2017/06/17 00:15 ブロック

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