競輪
4544件のひとこと日記があります。
2017/11/21 08:22
今冬初生牡蠣と山わさび
滑りまくった成果ですが，まあ，可もなく不可もなくでしょうか…
まあ，入った店舗の雰囲気も可もなく不可も無く…
https://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1050738/dtlrvwlst/
ただ牡蠣は美味かったです。
そして山わさび。山山葵?初食いです。今から25年位前に葉山葵醤油づけを飯場で食べて，お代わりをしまくったら所長から可愛がられてしまいましたが，久々のヒットでした。通常の山葵は確かにサメ皮でおろすと非常に良い香りが漂いますが，辛さと言う点からは残念ながらSBの練りワサビに負けてしまいます。それがこちらの山わさび香りのみならず辛さも十分でした。土産で買いたいものです。
- ワサビ
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広瀬北斗さん
夢の途中さん，いいね!，有難うございました。
山わさび，早速，家でおろしてみましたが，やはり店での風味とかでは違いました(苦笑)…
季節で違うとは。ますます興味深いですねえ。2017/11/23 20:21
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夢の途中（調教中）さんがいいね！と言っています。
2017/11/23 08:40
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記憶では、春と秋で山わさびの辛さは変わると聞きました。
どちらの季節が辛かったのか・・・忘れてしまいました(^_^;)
わっちも山わさび好きですよ〜
山で引っこ抜いてきて庭に植えると、2年ほどで食べごろになります♪2017/11/23 08:39
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広瀬北斗さん
ねぇさん!，いいね!，有難うございました。
2017/11/22 17:29
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ねぇさんがいいね！と言っています。
2017/11/22 16:28
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広瀬北斗さん
カントー君，いいね！，有難うございました。
そう，料理はよかったのですが，ちょっと店員の方々が，失礼なわけではないのですが，気候並みに冷たかったです(苦笑)…2017/11/22 14:22
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広瀬北斗さん
まつりさん，いいね！，有難うございました。
そうなんですよね。風味が豊かになるのはむしろを火を通した方がよいのですが，ついつい「生」で行ってしまいますよね。
因みに一度だけ当たりました(苦笑)…2017/11/22 14:20
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関東帝王さん
出張お疲れ様です。
お料理美味しそう！
お写真からも食材が新鮮な感じが伝わりますよ。
羨ましいｗ2017/11/22 08:53
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関東帝王さんがいいね！と言っています。
2017/11/22 08:52
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まつりさん
牡蠣は生でも焼いても炊いても全部好きです(*^▽^*)
あたったらどうしようとドキドキしながら、生で食べるのが特に好き。
馬券と一緒であたりませんが(//∇//)2017/11/22 07:21
