島田明宏氏のコラムタイトルに違和感あり

この場合は「乾杯」では無く「献杯」が相応するのでは無いだろうか?それとも氏は特別な意味も込めて記したのだろうか?
氏のコラムは主旨が散乱気味ではあるものの，一文・一文節・一単語としてこのような違和感を持った記憶が今迄は特に無かった。
「乾杯」とした主旨は何であろうか?