「のっぺ」とは

すみません。題記，いい加減な事も書けないのでネット検索してみるとWikipediaでは「のっぺい汁」と異なるなんて書いてあり，じゃあ自分が食べたのはどっちかと思い返すと，中間の様な感じがします(笑)。まあ家庭料理何でそんなものなのでしょうか?

共通事項として，
1.お吸い物ベース…味噌等の濃い味では無い
2.里芋等の根野菜及び鶏肉中心とした具沢山…よって「のっぺい汁」では無い?
3.冷たい状態…暖かい物もあるらしい
が上げられます。乱暴な書き方をすれば，醤油味ベースの雑煮から餅を除いて根野菜・鶏肉の具沢山として冷たくしたものでしょうか?
日本酒は当然ですが麦酒の特に暑い日のつまみには打って付けです。

新潟の方，ぜひフォロー願います(笑)。