416件のひとこと日記があります。
2012/01/27 22:14
博多ラーメンを食べました!
横浜市の某デパートでやってる九州物産展。
仕事帰りに寄って、イートインのラーメンを食べてきました。
店名「博多ラーメンShinShin」。屋台から始まったお店だそうです。
博多ラーメンを頼みました。3分位で来ました。
すごく白くて綺麗なスープ。一口、飲みます…甘い?、次…クリーミーなトンコツ?。次にニンニク入れてごま(やっちゃったよ、共食いえへ)を沢山入れるっ。
また飲むと…あれ、味が変わり、少しシマッタ味になる。アッサリでクドクない。最後まで飲めるほど(残したけど)。
麺いきまアルデンテというやつですね。
美味しい…博多ラーメンは何回か食べたけど、この冷や麦サイズで、この硬さは立派
噛めば噛むほどよくわかる。細いのに、美味しい。
チャーシューもトロケルようで○、味付け卵もおいし。
ネギがシャキシャキで美味しかったです。
初めて食べたお店です。スープが絶品本当?にクリーミーな味わいで美味しかったです。
ご馳走さまでした。
-
ごまじゃこさん
>>ツヨピーさん
今晩は。
イートインコーナーは屋台風ではありませんでした。
クリーミーで美味しいでしたよ。一蘭は行った事あります。 -
ツヨピーさん
>>ごまじゃこさん
おはようございます♪
替え玉いいんですね(笑)
そこは、屋台風になっているんでしょうか?
博多の『一欄』
食べたことありますか? -
ごまじゃこさん
>>ヤスさん
おはようございます。
トンコツ好きですか。ごまは年中食べたいとは思いませんが、寒い冬は食べたくなりますね。
替え玉を7つも、すごいですね昨日はごまは替え玉さえしませんでした。
九州物産展は毎回、イートインの店が違うから、楽しみです。土日は混むんで、平日夕方に行きます。 -
ごまじゃこさん
>>かずずんさん
おはようございます。
大好きなんですか、じゃあ大阪のはお任せあれですね(会計ソフト、勘定奉行風に)。
福岡旅行日記、ありがとうございます。やはり移動はが早いんですね、しました。覚えておきます。 -
ヤスさん
博多とんこつウマいっすねぇ
写真のラーメンウマそうっす
自分も今週、近所にある博多とんこつでウマい店、見っけちゃいましたぁ
同じくチャーシューがとろけて、白飯と最高にマッチしてて幸せな気分になりました
初めて博多とんこつを先輩に連れて行ってもらった時は、あまりの感動と旨さに替え玉、7回いっちゃいましたょ -
かずずんさん
博多ラーメン
僕、ラーメン大好き
博多ラーメン…
博多(で)ラーメン
以前に博多に行った時を思い出した
ラーメン食べた後で、
福岡ドームのVIPルームで、
野球観戦
ドームの屋根を開閉するだけで
何百万円も費用がかかる
なんて説明を聞きながら最後まで観たら…
帰りの車(タクシー)が
大渋滞
飛行機に乗り遅れました
後で聞いた話…
地下鉄の方が早いらしい -
ごまじゃこさん
>>廃人さん
今晩は、初めまして、ごまじゃこと申します。たわいない日記にありがとうございます。
博多ラーメン、美味しかったです。スープは絶品でした。ごまの中では、一蘭、一風堂を超えてます。
麺はかなり細かったけど、歯ごたえがあり美味しかったです。
ニンニクや紅ショウガは少し食べてから加えました。また味わいが違いますね。
素人のレポですが、またよろしければいらして下さいね。 -
ごまじゃこさん
>>akkunさん
今晩は。あっくんも細めんダメなんですか…結構いらっしゃいますね。
はコダワリのある方も多いと思うので、皆それぞれ違っていいのでは?。
ごまは…そんなにコダワリを持たない人ですから(笑)。
なぜ替え玉があるか、ラーメンのプチ知識までありがとうございます。
勉強になりました。
今日のスープは高菜や紅ショウガは入ってません。紅ショウガは自分で好きなだけ入れるんです。
美味しかった
ラーメン談義、またしましょうよ。 -
ごまじゃこさん
>>ABUさん
今晩は。お腹をすかせる日記ですみません(笑)。意外に細めんは…って方多いのですね。ごまは気にせず、お店のを楽しむようにしてるので…コダワリを減らしてるんです、いや、ないかも(爆)。
スープは極上でしたよまろやかという表現がぴったり
麺は冷や麦位だけど、絶妙な茹で加減でした。美味しかったです。
明日はどこに出没しますかね、内緒。 -
廃人さん
はじめまして
博多ラーメンどげんやったね(どうでした)?
自分は最初は何も加えずに1杯目を食べその後にネギ・ゴマ加え3杯目にショウガを加えて食べてます。
こうして博多ラーメンを誉めてもらえるのは福岡の人間として嬉しかぁ?