416件のひとこと日記があります。
2012/02/15 18:44
博多一風堂に行ってみました!
今日は夕食に仕事帰りに、横浜駅の『ポルタ』にある博多ラーメン、『一風堂』に行った。
私…ラーメン好きなのに、恥ずかしながら一風堂に行った事はなかったm(__)m。
今回初めて食べた。
頼んだのは『赤丸』。一風堂の基本は『白丸』だそうで、違いをお店の方に聞いたら『赤は背アブラを使い、コッテリ。白はラードなんで赤よりあっさり』とのこと。
何となく赤にした。スープを一口。あ?なるほど、しっかりした味に、ニンニクも入って中々コッテリかも。だが何回かスープを飲むと、このニンニク臭さがヤミツキになる感じ。普通に美味しい。
見かけよりギトギトという感じはしない。
麺は細い。いわゆる博多ラーメン。ゆで方は普通にしたが、少し硬めがおいしかったかな。
チャーシューは3枚。トロトロしていて、美味しい。キクラゲにトローリ卵。
スープを残しました。やはりコッテリ気味に途中から感じたかな。
やはり博多ラーメンというと一風堂は老舗。
また食べたいな、次は白丸。ご馳走様でした(*^^*)。
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ごまじゃこさん
>>もとちゃんさん
おはようございます。
ばかり食べてて、カロリーが心配ですが、グルメレポートはやめられないです(笑)。
褒めて下さり、ありがとうございます(*^^*)。 -
もとちゃんさん
ごまさんの グルメリポート いいですね
表現が わかりやすくていいッ -
ごまじゃこさん
>>にゃふさん
まいど。
あっそうでしたね。
借りてこよドラえもんに。
ドラえもん?□□貸して。
へいお待ち一風堂の白丸一丁(^0_0^)。 -
にゃふさん
>>ごまじゃこさん
□□があるじゃなーい
おりゃ…っ
トンコツも
普通に食べるよ…。 -
ごまじゃこさん
>>にゃふさん
Good eveningニャン□
にゃふ?さまぁ毎度っ。
ラーメン食べたくなりましたか、しかもト・ン・コ・ツが(*^^*)。
ごまレポートが成功しましたね、てへ。
どうしてくれんだよ、と言われても…どうしましょう(^_^;) -
ごまじゃこさん
>>あきさん
こんばんは。
美味しかったです。結構今日は仕事が忙しく、お疲れモードだったんで、ニンニクがパワーをくれました。
あきさんの地元、スガキヤ。ごまも好きですよ。旅行に行くと、カップ麺も買ってきます。お店にもいきますよ。
は、ラーメン選手権に出れる位コダワリないとダメかも。
ユルイから(爆)m(__)m。 -
にゃふさん
あのさーっ
めちゃラーメン
食べたくなっちゃったん
だけどぉ?っ
しかもトンコツが…。
どうしてくれんだよ(笑) -
あきさん
>>ごまじゃこさん
こんばんは
おいしそうですね
最近ラーメン屋さん全然行ってないです
行くのは思いっきり地元のチェーン店スガキヤ
ごまじゃこさん、いつも色々詳しくてすごいです
今までの日記をまとめて、本が出せそうですね -
ごまじゃこさん
>>あっくん
さすが男性陣は皆さん、有名どころには行かれてますね。
ごまはまだまだだわ。
一風堂に今更行ってないなんて…言おうかどうしようか悩みました(笑)。
あっくんはにコダワリがあるものね。
ごまはユルイから(笑)コダワリないな(*^^*)。 -
あっくん☆さん
一風堂は、現地博多で行きました
私も赤丸の方が好きです
ただ以前した通り、あの細麺が好きでないので、現地以外では食べてません
やっばり替え玉なしで、一杯で満足するラーメンを求めてますので