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416件のひとこと日記があります。

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2012/02/15 18:44

博多一風堂に行ってみました!

今日は夕食に仕事帰りに、横浜駅の『ポルタ』にある博多ラーメン、『一風堂』に行った。

私…ラーメン好きなのに、恥ずかしながら一風堂に行った事はなかったm(__)m。
今回初めて食べた。

頼んだのは『赤丸』。一風堂の基本は『白丸』だそうで、違いをお店の方に聞いたら『赤は背アブラを使い、コッテリ。白はラードなんで赤よりあっさり』とのこと。

何となく赤にした。スープを一口。あ?なるほど、しっかりした味に、ニンニクも入って中々コッテリかも。だが何回かスープを飲むと、このニンニク臭さがヤミツキになる感じ。普通に美味しい
見かけよりギトギトという感じはしない。

麺は細い。いわゆる博多ラーメン。ゆで方は普通にしたが、少し硬めがおいしかったかな。
チャーシューは3枚。トロトロしていて、美味しい。キクラゲにトローリ卵。
スープを残しました。やはりコッテリ気味に途中から感じたかな。


やはり博多ラーメンというと一風堂は老舗。
また食べたいな、次は白丸。ご馳走様でした(*^^*)。

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  • ごまじゃこさん

    >>もとちゃんさん

    おはようございます

    ばかり食べてて、カロリーが心配ですが、グルメレポートはやめられないです(笑)。

    褒めて下さり、ありがとうございます(*^^*)。

    2012/02/16 05:19 ブロック

  • もとちゃんさん

    ごまさんの グルメリポート いいですね

    表現が わかりやすくていいッ

    2012/02/16 05:13 ブロック

  • ごまじゃこさん

    >>にゃふさん
    まいど


    あっそうでしたね。

    借りてこよドラえもんに

    ドラえもん?□□貸して



    へいお待ち一風堂の白丸一丁(^0_0^)。

    2012/02/15 22:29 ブロック

  • にゃふさん

    >>ごまじゃこさん
    □があるじゃなーい


    おりゃ…っ




    トンコツも



    普通に食べるよ…。

    2012/02/15 22:20 ブロック

  • ごまじゃこさん

    >>にゃふさん
    Good eveningニャン□
    にゃふ?さまぁ毎度っ
    ラーメン食べたくなりましたか、しかもト・ン・コ・ツが(*^^*)。

    ごまレポートが成功しましたね、てへ

    どうしてくれんだよ、と言われても…どうしましょう(^_^;)

    2012/02/15 22:12 ブロック

  • ごまじゃこさん

    >>あきさん

    こんばんは
    美味しかったです。結構今日は仕事が忙しく、お疲れモードだったんで、ニンニクがパワーをくれました

    あきさんの地元、スガキヤ。ごまも好きですよ。旅行に行くと、カップ麺も買ってきます。お店にもいきますよ

    、ラーメン選手権に出れる位コダワリないとダメかも

    ユルイから(爆)m(__)m。

    2012/02/15 22:08 ブロック

  • にゃふさん

    あのさーっ



    めちゃラーメン
    食べたくなっちゃったん
    だけどぉ?っ


    しかもトンコツが…。


    どうしてくれんだよ(笑)

    2012/02/15 22:02 ブロック

  • あきさん

    >>ごまじゃこさん

    こんばんは

    おいしそうですね
    最近ラーメン屋さん全然行ってないです
    行くのは思いっきり地元のチェーン店スガキヤ


    ごまじゃこさん、いつも色々詳しくてすごいです
    今までの日記をまとめて、本が出せそうですね

    2012/02/15 21:52 ブロック

  • ごまじゃこさん

    >>あっくん
    さすが男性陣は皆さん、有名どころには行かれてますね。

    ごまはまだまだだわ
    一風堂に今更行ってないなんて…言おうかどうしようか悩みました(笑)。
    あっくんはにコダワリがあるものね。

    ごまはユルイから(笑)コダワリないな(*^^*)。

    2012/02/15 19:51 ブロック

  • あっくん☆さん

    一風堂は、現地博多で行きました
    私も赤丸の方が好きです


    ただ以前した通り、あの細麺が好きでないので、現地以外では食べてません

    やっばり替え玉なしで、一杯で満足するラーメンを求めてますので

    2012/02/15 19:40 ブロック

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