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608件のひとこと日記があります。

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2014/12/01 20:00

サグパニール

サグパニール




インドのほうれん草とチーズのカレー




上に乗っているのが




パニール(インドのカッテージチーズ)




近所には売っていないので牛乳から手作り




煮込みに水は使わず




チーズ作りで出たホエイ(乳清)を使用




鶏もも肉も少量いれました




カレーに見えないけど味はしっかりカレー





↓    ↓    ↓    ↓は




市販のナン 日本ハム製品

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  • Ninja(赤黒魂)さん

    かんさん、いいね!ありがとうございます(o_ _)o

    2014/12/04 10:02 ブロック

  • かんさんがいいね!と言っています。

    2014/12/03 21:59 ブロック

  • Ninja(赤黒魂)さん

    takeちゃんペペロン子さん、いいね!ありがとうございます(o_ _)o
    このカレー、インドではベジタリアンが肉を入れずに食べるの。
    だから蛋白源としてチーズを入れる。

    カッテージチーズは水切りに時間がかかるけど、手間はかからないよ。

    青ぶらちゃんのリコメにも書いたけど、見た目は青汁みたい(+。+)アチャー
    インド料理店でも出来上がりは似たような感じ、でも味はピカイチ\(^o^)/

    2014/12/02 14:56 ブロック

  • Ninja(赤黒魂)さん

    青空ぶらいあんさん、コメントありがとうございます(o_ _)o
    このカレー、見た目は悪いけどメッチャ美味しい。
    ホントに青汁みたいだけど(+。+)アチャー

    インド料理店にはほうれん草カレーがあって、おらは東札幌のジュンタラカリーで、ほうれん草チキンを食べて、美味しくてハマったのさ。

    昨年の11月21日の日記に、ほうれん草チキンの写真があるけど見た目は似ているよ(ρ_・).。o○
    青汁カレーのタイトルだから、気が向いたら見て(//∇//)

    2014/12/02 14:39 ブロック

  • Ninja(赤黒魂)さん

    タカさん、コメントありがとうございます(o_ _)o
    カレー大賞下さい(*・ω・人・ω・*)

    2014/12/02 14:18 ブロック

  • takeちゃんペロン子さん

    CHENちゃん□コンチャ♪

    なにすや□
    パニールっつぅツーズから作ったのすか□

    やるなやCHENちゃん
    さすがだ!!
    (*`艸´)

    それにしても、今日のカレーは見た目悪いなや
    (; ̄ー ̄A

    カレー味なら問題ないね。

    昔よく言ったよね。
    「カレー味のうんことうんこ味のカレー。どっち食べる」って(笑)

    オラは迷わずカレー味のうんこを食べるよ

    (*〃з〃)・∵.ブッ

    2014/12/02 11:57 ブロック

  • takeちゃんペロン子さんがいいね!と言っています。

    2014/12/02 11:50 ブロック

  • 青空ぶらいあんさん


    おばんですp(^^)qp(^^)q

    上のホントにカレーなの?
    ほうれん草感がすごいよ(^^;
    青汁みたい(笑)

    チーズまで作るなんて、どこから作れば満足するのや?Ninたまちゃん(笑)

    2014/12/01 23:45 ブロック

  • タカさん

    こんばんはです。カレー カレー カレー カレー大賞挙げたいです。後1ヶ月頑張りましょう

    2014/12/01 20:56 ブロック