競輪
608件のひとこと日記があります。
2015/02/11 17:53
タイ風さつま揚げ(トートマンプラー)
タイ風さつま揚げ(トートマンプラー)
どこがタイ風？見た目では分からない
(ρ_･).｡o○
タラの皮と骨を取って
砂糖 レモン汁 ナンプラー
卵白 青ねぎ
全部フードプロセッサーにかけてすり身に
丸めて多めの油で揚げ焼き
辛いのが好きな人は
唐辛子を入れてもいいね！
これは完璧ビールのツマミだわσ(^◇^;)
もう一品は
あぶらこ(アイナメ)と大根と長ねぎの味噌煮込み
全体がまっ茶色になって
料理写真にならなかった(+。+)ｱﾁｬｰ
- プロセッサー
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かんさん、いいね！ありがとうございます(o_ _)o
白身の魚なら何でもいいんです。
コレはこのまま食べるのがいいようです。2015/02/15 05:39
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かんさん
こんにちは^_^
初めて知りました( ´ ▽ ` )ﾉ
タラの身で薩摩揚げ風になるんですね
CHENさんなら
カレーと合わせそう^_^
かな？2015/02/14 13:50
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かんさんがいいね！と言っています。
2015/02/14 13:48
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コギコギさん、コメントありがとうございます(o_ _)o
ナンプラー風味でしっかり味のついたさつま揚げになりました(^O^)v
「アイナメ」はこちらでは「あぶらこ」です。
スーパーの魚のパックのシールも「あぶらこ」の表示です。
関西では「あぶらめ」と言うらしいです。
φ(..)ﾒﾓﾒﾓ2015/02/12 20:13
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コギコギさん
こんにちは〜♪
レモン汁とナンプラーで
完全にタイ風だね(^-^)v
北海道ではアイナメのこと
｢あぶらこ｣って言うの？2015/02/12 13:40
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ほむら様のご主人様さん、ずいぶんお小遣い持ってたんですね(☆。☆)
バイトしてたとか(^◇^;)
学校の許可がいるか(~。~;)?2015/02/11 22:44
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小学生か中学生なんで７年前に集めてたような…
2015/02/11 22:13
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takeちゃんﾋﾖっ子さん、コメントありがとうございます(o_ _)o
サッカーのアバになったね(*^o^*)
ひよこちゃんカワウイ( ´艸｀)
takeちゃん、お酒もビールも飲めなくても、ナンプラーで味がついてるから、ご飯のおかずになるよ(^O^)v
おらもアルコール飲めないも(^◇^;)
ご飯３杯はいけるな(//∇//)2015/02/11 21:45
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タカさん、コメントありがとうございます(o_ _)o
このさつま揚げ、ナンプラーで味がついてるからソースいらないです(^O^)v
さつまいも、おかずにもスイーツにもなるからわけて下さいm(_ _)m2015/02/11 21:40
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ほむら様のご主人様さん、またまたご来訪ありがとうございます(o_ _)o
義務教育の時代なら４〜５年前かな？
ウチにも古いのあるなー、マグカップとかスープ皿とか。2015/02/11 21:36
