競輪
2007件のひとこと日記があります。
2016/09/02 19:29
冷やしカツ丼です♪
皆さんこんばんは。
今日は、臨時収入が有ったので相方と日比谷国際ビルの老舗「かつ吉」へ。
コチラのお店、夏期限定の「冷やしカツ丼」なる話題のメニューが有るそうで…
(゜ρ゜)
炊いたご飯を、冷水にさらしてザルにあけてから水気を切り出汁に合わせるという斬新なアイデアですな〜
(相方はトマト冷やしカツ丼です)
(^ー^;A
下の写真は、自家製の肉寄せ(煮こごり)です。
銘柄豚のヒレ筋肉と野菜を煮込んで作ってます。
コラーゲンたっぷり！
(〃∇〃)
食べてみたくなっ方、詳細はかつ吉のホームページをご覧下さい♪
m(_ _)m
- コラーゲン
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ウッシーさんがいいね！と言っています。
2016/09/04 05:44
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とっしー3さん
＞岡山が発祥なんですか？
詳しくは知らないのですが…
どのかの料理屋が考案して、広がったと聞いています。
他の地域でも、同じような物がある見たいです。2016/09/03 16:45
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馬之助さん
広瀬北斗さん
セロリさん
有難うございました。
カツも一口大に切ってあるので、スプーンで食べられるんですよ♪
夏期限定なのが、少々もったいないですね〜
(^_^;)2016/09/03 11:52
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セロリさんがいいね！と言っています。
2016/09/03 11:36
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広瀬北斗さん
魚派なので冷めた肉と聞くと一歩引いてしまいますが，良さそうですね(笑)。
2016/09/03 09:36
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広瀬北斗さんがいいね！と言っています。
2016/09/03 09:35
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馬之助さん
ラフランスさん
お早うございます♪
やっぱり女性は、コラーゲンですかね!?
自分は、魚の煮こごりはですがコレなら…
(^o^;)2016/09/03 07:33
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馬之助さん
とっしーさんも
お早うございます♪
デミグラスカツ丼…
聞いた事ありますね〜
岡山が発祥なんですか？
こってり味で言うと、以前地元にミートソース焼きそばがありました。
中学生時代にハマッてましたね…
(;^_^A2016/09/03 07:17
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ラフランスさん
おはようございます。
私は、お肌のためにも煮こごりが食べたいですねぇ♪2016/09/03 06:32
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馬之助さん
オーまさたんさん
お早うございます♪
夏にも合うメニューが無いかと、老舗のトンカツ屋さんが開発したんですよ。
カツ丼と、お茶漬けの中間みたいな感じでしょうか？
ツルツル入ってしまいますね。
(^-^;)2016/09/03 06:17
