甲州街道台ヶ原宿　その２

前回の日記で「七賢」を紹介しましたが、道路を挟んで斜向かいにあるのが、「金精軒」です。

山梨の銘菓に「信玄餅」というのがありますが、この店が元祖です。


ここの特にオススメなのが、「生信玄餅」です。

餅米は地元の「梨北米」を使用。
きな粉は自家製です。

餅は柔らかく、つきたてそのままの食感が楽しめます。

保存料は使用しておらず、賞味期限は製造日を含めて３日間のみとなっております。

そのため県内でも限られた数店舗しか販売されていません。


台ヶ原宿にお越しの時には、金精軒のレアな「生信玄餅」を召し上がってみてください。