静岡おでん

自分は、去年、東京から２０年ぶりに地元静岡に戻ってきましたが、静岡というと、多分マイナーな土地の印象を持っている方が多いと思います。

そこで今日は、『静岡おでん』を紹介したいと思います。

味付けが濃いのも特徴ですが、
それより、食べるときにまぶす『おでん粉』です。
かつおぶしベースですが、これをふりかけると、
静岡おでんの完成です。

静岡グルメというと、『富士宮やきそば』『浜松餃子』が
知られていますが、自分的には、断然、
『静岡おでん』なのです。