スマートフォン版へ

マイページ

233件のひとこと日記があります。

<< 競走馬のふるさと案内所から・・・・。... ひとこと日記一覧 秋の味覚・・・・2... >>

2012/10/19 17:23

秋の味覚・・・・1

今朝、朝から寒かったです。この秋一番の寒さでした。
秋も本番に入り、美味しい物がいろいろ出回ってきましたが
今回は秋の味覚の代表を取り上げます。

秋といえば、松茸に秋刀魚が旬ですね!

上の写真は、主人の親友の方から頂いた松茸。

下の写真は、先日、主人のお祖母ちゃんを元気付けようと
七輪で秋刀魚を焼いた時の画像です。

いいね! ファイト!

  • キセルとMakiさん

    ダイキアズニャンさん、おはようございます。

    国産の松茸は、お店で買って食べるようなことは
    余程好きな人じゃないとできないと思います。
    1本数万円もするのがありますから・・・・。
    私も頂き物ばかりしか食べたことないですね。

    秋刀魚は、今年は値段が高いですけど松茸に比べれば
    安いですから、食べるならこの時期ですね!
    美味しく食べるなら、七輪で焼いたほうが断然美味しいですけど
    家庭の事情とかで、七輪が使えない所もあるでしょうから
    グリルで焼くしかないですね。でも、グリルでも美味しく
    頂けると思います。

    2012/10/21 10:27 ブロック

  • ダイキアズニャンさん

    こんばんは。夜分遅くにスミマセン。

    国産の松茸なんて自分は「どっちの料理ショー」(古っ!)位しか見たこと有りませんよ(笑)

    確かにサンマはスーパーで手軽に買えますし、国産も余裕で手に入りますから・・・
    七輪なんて凄いですね。自分の家は普通にグリルですよ(笑)

    2012/10/21 00:51 ブロック

  • キセルとMakiさん

    上り3F33.2さん、こんばんは。

    松茸は、頂き物でもない限りお店で買ってまで
    食べられませんよ。
    国産ですが、香りはさすがにいいですね!

    庶民には、やっぱり秋刀魚でしょう!

    日本は四季折々で美味しいものを食べられるから
    幸せな国ですね!
    日本人であることに感謝です。

    2012/10/20 22:28 ブロック

  • キセルとMakiさん

    ともママさん、こんばんは。

    松茸もいいですけど、秋の味覚の代表といえば
    やっぱり秋刀魚ですよね!
    ガスコンロで焼くより、七輪で焼いたほうが
    身も中がふっくら焼けて味も香ばしくなりますよね!

    お祖母ちゃんも秋刀魚は大好物で、やっと主人のショックから
    立ち直って食欲も戻りました。
    一時はどうなるか?と心配でしたけど。

    2012/10/20 22:24 ブロック

  • 上り3F33.2さん

    松茸、未だに食したことがありません^^;さんまは大好物です。

    四季がありそれぞれの季節の食べ物が味わえる。日本人は本当に幸せだと思います。

    2012/10/20 21:42 ブロック

  • ともママさん

    こんばんは
    七輪で焼いたサンマ、焦げ目が均等についていてとっても美味しそう。
    匂いがただよってきそうです。
    大根おろしとスダチで、秋真っ盛りですね。
    ご主人のおばあちゃんもさぞかし喜ばれたことでしょう。

    2012/10/20 21:35 ブロック

  • キセルとMakiさん

    愛馬さん、おはようございます。
    >丹波の松茸・・・・そうなんですよ!超高級ブランドですよね!
    主人も、最初は遠慮して頂こうとはしなかったんですけど
    相手が「どうしても食べてほしい」と毎年、送っていただいてるんです。
    お店で買うと何万円もする品なので、こちらもそれ相応のお返しを
    させてもらっています。馬刺しやらデコポンやら、とれとれの魚や
    野菜など・・・・。

    フェイムちゃん、3Rでしたよね!いい結果が出ますように!

    2012/10/20 10:26 ブロック

  • アイバイノチさん

    うわぁ、丹波の松茸なんていったら最高級ですよ。
    冷酒を持って遊びに行ってもいいですか?ってもう酔っているのですが。
    明日はわが息子のレースなのに・・・

    2012/10/19 21:40 ブロック

  • キセルとMakiさん

    アイバイノチさん、こんばんは。

    この松茸はありがたいことに‘国産‘です。
    主人の親友の方が、兵庫県の丹波という所で所有している
    山で採れたものを毎年頂いてます。
    国産はかなりいい香りがしますけど、外国産はあまり
    香りがしませんよね。

    秋刀魚が本当に美味しくなってきましたね!
    ただ、今年は今のところ捕れる量がすくないせいか
    価格が高いのでちょっと残念ですね。
    スダチを絞って、大根おろしをふんだんに盛って食べれば
    最高ですね! ビールにも合いますし・・・・。(笑い)

    2012/10/19 21:28 ブロック

  • キセルとMakiさん

    イブキタモンヤグラさん、コメントありがとうございます。

    そうですね、秋といえば・・・・これは欠かせませんよね!
    秋刀魚はというより、ガスコンロより七輪のほうが
    絶対に美味しいですね!
    中がふっくら焼けるというのか、遠赤外線効果で
    そうなるらしいです。

    2012/10/19 21:19 ブロック

1  2  3  4  次へ