競輪
1925件のひとこと日記があります。
2011/05/06 17:52
ユッケが消えた
ニュースで大々的に報道してるけど 焼き肉チェーン集団食中毒! ビックリしました まさか死亡してしまう食中毒が あるとは。自分は生肉は馬刺位しか食べないけど 大好きな人にはショッキングな事だと。 そもそも 生食用が牛と鳥と豚に存在しない
なんじゃそれ? 加熱用の肉を店の判断で生肉で出す? 怖いですよね! しっかりトリミング(肉の表面を削ぎ落とす)をしている焼き肉店ばかりなら 少しは安心出来るのに!
そもそも 生肉を出す場合はトリミングを衛生基準では求めている。基準を満たさなくても罰則はない
ここが そもそも間違い!食の安全は一番大切だと思う!毎日 食べる物だから!
えびすチェーンはトリミングを店でやらずに業者に任せ、トリミングした状態で仕入れていたらしい。
運搬してくる道中 どんなに厳重にパックしようと、菌が絶対に着かない保証などないのだから やはり 個々の店でトリミングをする法律を早急に成立させるべきではないのか?
と言うか なぜ生食用がないのか? 不可解ですね?
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まさたんさん
>>わかさん
こんばんは
やはり新鮮じゃないと危ないんだね 生き物は菌に弱いから 肉なんか特に危ないよね
もっと前に、きちんとした生食用の肉についての法律を整えておかないとだよね。誰かが亡くなってから、初めて動く日本の行政は、危機管理が全く出来てないよね! 亡くなられた方始めご遺族様は かける言葉が見つかりません。2011/05/06 19:08
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ペルーサさん
亡った、方にはおくやみ申し上げます私の友達が栄養士でユッケについて、肉は、本当に新鮮でなければ火を通すしかないと言っていました。まさに食の安全は大事です。やはり、かなり新鮮ではないと、いけないと思います
2011/05/06 18:57
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まさたんさん
>>ふりゅうさん
ありがとうございます
そうですよね、事が起きなければ改善して行かない!甘い日本の行政ですよね。とかげのシッポ切りじゃないんですから、末端を切ってばかりだと また生えてきますから。
小さな主張も 積もって行けば 大きな山となるかもしれませんから
頑張って下さいね2011/05/06 18:55
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ふりゅうさん
こんばんは
どれほど行政が腐りきってるかの象徴ですゎ
食品衛生法等云々あるが
最終的には業者の判断
事が起こって罰するだけ
事を起こさないという危機管理に欠けてるというかまるでない
原発事故もしかりです
なにか事件が起こるたびにこのことを感じます
私は小さな主張をし続けます
よろぴく2011/05/06 18:19
