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1925件のひとこと日記があります。

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2011/05/09 15:43

なすり付け合い

いつも事故とか事件が起きると 責任の なすり付け合いが始まる。
今回も集団食中毒事件で 焼き肉酒家えびすを運営する[フーズ・フォーラス]と食肉卸業者[大和屋商店]の責任逃れ!
フーズ社は(ユッケとしての販売を提案された)と。 大和屋商店が生食に使う事を認識してたと主張すれば、大和屋商店側は(生食は想定してなかった)と主張。 全く
大和屋商店がフーズ社と それ以外の取引先に販売する調理器具を使い分けていなかったらしい。
厚生労働省が1998年に出した衛生基準に関する通知で、生食用の肉には専用の加工台や器具を使うように求めている。
大和屋商店側が守ってなかった事も考えられるし、フーズ社側が 嘘を言ってるとも考えられる。
自分的には フーズ社の社長は 全く信用していない。謝り方も 説明会見の話しを見てきて そう感じる。事実は いかに?

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  • ふりゅうさん

    >>わかさん
    こらこらまさたんとこで
    遊んじゃ?駄目あるよ
    まさたん許されよ

    2011/05/09 19:35 ブロック

  • まさたんさん

    >>ふりゅうさん
    コメントありがとうございます
    ふりゅうさんは さすが色々 詳しいですね
    昔は管理機関ありましたよね? なくなったんですね。そして 天下り特殊法人はなくならない!
    やはり政府が 腐ってるんですかね
    勉強になりました。ありがとうございます
    危機管理を 持たないから 同じ事を繰り返す。
    この話題は 飽きて来た方は 多いんでしょうね。
    東電の問題も 同じ。危機管理が薄いから 起きた人災ですからね。

    2011/05/09 19:23 ブロック

  • まさたんさん

    >>わかさん
    コメントありがとう
    見苦しいよね。 人は大人になれば なるほど ズルくなるから。 子供の時って 悪かった事に対して 素直に謝れたよね。
    大人になるって 大切な物を失うって言われるけど、その1つは 素直な心かもしれないね
    食の安全! 我々が安心して食べれる! 一番大切だよね

    2011/05/09 19:13 ブロック

  • まさたんさん

    >>笑美さん
    コメントありがとう ホントに何を信じて良いのやら
    誰が悪いじゃなく 各自の立場を見直し しっかり やるべき事をして来たのか!問いただし 正直に公表してほしいですね。
    失われた命は どんな事をしても返らないのだから言葉は悪いけど 殺人と同じ事だから

    2011/05/09 19:09 ブロック

  • ペルーサさん

    >>ふりゅうさん それ私の事でしょ労いありがと

    2011/05/09 19:04 ブロック

  • ふりゅうさん

    お仕事お疲れ様です
    そうですね このストーリー飽きちゃいました
    主格が代わるだけで話しは一緒 成り行き 結末が容易に予想できる
    ホントに飽きちゃった
    (まさたんの話しじゃ?ないから)
    食の安全を守るという意味では昔食糧管理事務所とか食鳥を管理する機関なるものがなけなしながらあったやに想いますが食の自由化行政のスリム化の流れの中で姿を消した 本当は在るべき組織だったのでは
    そのくせ訳の解らん天下り特殊法人が乱立してる
    こんなことだから毎回同じことの繰り返し
    全てにおいて必要な危機管理組織は充実を図る
    くだらない組織は解体する
    これは急ぐべき重要課題と考えます
    薄学なため誤りが無きにしもあらず 何となく読んでくれたら嬉しいです
    喋る機会を与えてくれた
    まさたん 感謝です

    2011/05/09 18:49 ブロック

  • ペルーサさん

    このなすりつけあいは、みぐるしい。多分、犠牲者がでるなんて、考えてなかったのかも。やはり食の安全は、つくづく、大切だと思います。

    2011/05/09 18:45 ブロック

  • 笑美さん

    こんにちは

    本当に?
    何を信じていいのかもわからなくなってしまいそうな話しですよねっ

    重大な事故がなければいい…と
    甘い考えの世の中で 安心して信頼出来る関係が出来るのでしょうかねっ

    今は誰が…
    どっちだぁ?の前に もう一度 自分自身の立場をしっかり見直さなければ… と思いまねっ

    かけがえのない命が 簡単に失われてしまった現実にどう向き合えるのでしょうか…

    2011/05/09 18:31 ブロック

  • まさたんさん

    >>よこやんさん
    コメントありがとうございます
    ご自身で飲食店をやっていた方のコメントですから 重さがありますね。
    そうですね、誰が悪いの問題じゃないですね。
    なすり付けなんて 見苦しいから ありのままを公にしてほしいですね。
    一番近い販売業者が 最終チェック見たいな所ですが、それまでの卸業者、流通業者とか それぞれが やるべき事をやる! また その やるべき事を しっかり政府が決める!
    しっかりした 食の安全を確保してほしいですね。

    2011/05/09 17:54 ブロック

  • 純君さん

    どっちもどっちです、
    俺も、調理師免許
    持って、昔、店を持って
    飲食業を経営してました、焼き肉じゃ無いけど、
    今回は、政府のいい加減さと卸御者と販売業者の
    認識の甘さが引き起こした人災です、販売業者は、
    一番、客に近い立場、
    一番注意が必要です、
    誰が?の、世界では無い!と、俺は思います、

    2011/05/09 16:44 ブロック