〔気まぐれ話:11〕すずめのすすめ

さて、今日は写真の大分麦焼酎『銀座のすずめ』をいただきます

左が「琥珀」右が「白麹」で飲み比べだ
ちなみに下の写真は「琥珀」を買った時の状態。カッコイイっす

ではまず「白麹」を。
…ん?舌の上ではコロコロした感じ。とげとげしくならないように包まれてる感じ。アルコール感は弱いっすねよく練れてる
喉を通るときにパッと広がります。ぬる燗のような温かさ。
バックはパンのよう。麦の良さがでて、麹のクセはないですね
アフターはキレイにスパッと消えます。ヤバい飲みすぎます(笑)
加水すると少しアルコール感と麹感がたちます。

とても丁寧で優しい味わい。
女性の方でもぜんぜんオススメ氷&水は入れずに、ぜひストレートで飲んで下さい


さてさて次はお待ちかねの「琥珀」です
…お、白麹よりパワフルトゥルトゥルした感じ(どんな表現やねん)
舌を刺激してきますプリンのカラメルのような薫りがします
喉を通るときは、意外と「白麹」より包まれた感じて通っていきます。1?2秒後にフワァア?って感じで広がる
バックが面白いパンから洋梨へ変化していきます。
アフターはパンの薫りが30秒以上楽しめます
加水すると少しオイリーになります。