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78件のひとこと日記があります。

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2010/09/26 22:16

仕込み!

最近急に涼しくなり、我が家ではおでんを始めようと、ダシを取り、醤油、酒、隠し味に顆粒のコンソメを入れ、おでんダシを作りました。
スジ肉を一口大に切り下湯でをし、油揚げを湯抜きをし、半分に切り袋状にし、下湯でした糸こんにゃくを入れ爪楊枝で止めました。
週末のおでんが楽しみです。

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  • BLITZ【猫耳会】さん

    ジルさん
    (・∀・)

    いきなりなのに お返事ありがとうございます

    ほんとですね- 体調崩しちゃいますよね
    (>_<)

    自分はなんとか大丈夫ですが


    おでん食べたい?

    2010/09/27 22:58 ブロック

  • ジル☆彡さん

    >>BLITZさん
    コメントありがとうございます♪
    寒くなると温かい食べ物が恋しくなりますね!
    つい2週間前の暑さはなんだったのだろう???

    2010/09/27 00:23 ブロック

  • BLITZ【猫耳会】さん

    美味しそう

    自分は ハンペンと白滝が好きです
    (*´艸`)

    2010/09/26 23:05 ブロック