チャイカ

ローズＳに出る馬にチャイカの名を見た瞬間記憶が過去へと引き戻された。大学生だったとき新宿二丁目にあったチャイカというロシア料理店でアルバイトをしていたから。現在は高田馬場に移転したらしいけれど。厨房では競馬の話ばかりしていたな。もう30数年前か？ということは社員の先輩コック氏等は今では７０前後？信じられないな？あの頃は純真に競馬に夢中だったな。ところで馬のチャイカの名は4代前にシレトコの名があるからロシア語名にしたのかな？ただ気になっただけですが。