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2414件のひとこと日記があります。

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2015/11/17 19:47

懐かしの味

先日、11月11日
とある地域では「きりたんぽの日」と書き込みしましたが・・・
我が家の「晩秋」の定番といえば・・・
『だまこ鍋』♪♪

と、言う事で作りましたぁぁぁ〜(^-^)/

(ノ∀`*)ンフフ♪
嘘です(笑)
実家の姉から先日連絡があった時に、頼んで送って貰いました(((^^;)
出汁と具材を煮込むだけの調理でした♪


うーん・・(〃 ̄ω ̄〃ゞ
懐かしの味♪♪♪

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  • 艶歌の花道さん

    >ヒロキさん
    お立ち寄り頂きありがとうございます┏○ペコ

    「鍋」の美味しい季節になりましたね♪

    2015/11/18 10:13 ブロック

  • 艶歌の花道さん

    >コスモス☆さん
    おはこんちわ(≧∇≦)ノ
    出汁を温めて放り込むだけぇ〜(笑)
    美味しかったですよo(^o^)o

    2015/11/18 10:10 ブロック

  • ヒロキさん

    ヨダレ出るやないですな

    2015/11/18 01:07 ブロック

  • コスモス☆さん

    美味しそうですね(^人^)

    艶歌さん
    お料理お上手って

    用意された食材を煮込むだけでいいのですね(≧∇≦*)

    私向きです(笑)(笑)

    2015/11/17 23:24 ブロック

  • コスモス☆さんがいいね!と言っています。

    2015/11/17 23:19 ブロック

  • 艶歌の花道さん

    >アナスキーさん
    お調べして頂きありがとうございます┏○ペコ
    雪で閉ざされる田舎では地域毎に特徴あるグルメが♪♪
    小さい頃から食べていた味(≧∇≦)ノ
    久しぶり食べましたが美味しかったです♪

    2015/11/17 22:28 ブロック

  • アナスキーさん

    たまご鍋!?かと思って見てみたら
    もっとよくわからない鍋だったーw(^^;

    Wikipediaより、、、
    だまこもちは、秋田県の郷土料理。潰したご飯を直径3センチほどに丸めたもの。だまこ、やまもちとも呼ばれる。主に鍋の具材として用いられ、だまこもちが入った鍋はだまこ鍋と呼ばれる。

    へー美味しそう(^^)東北は鍋の宝庫ですね♪

    2015/11/17 22:14 ブロック

  • 艶歌の花道さん

    >おるたんさん
    こんばんわ(*^^*)
    同じお米ですよ〜(多分)(笑)
    うるち米(普段食べてる白米と同じ)を使ってる様です。
    半殺し〜7分殺し?のお米をすすきのたんぽ?状&#9333;して焼く様です。

    2015/11/17 21:30 ブロック

  • 艶歌の花道さん

    >くーこさん
    こんばんわヽ(^0^)ノ
    東北のしょっぱい濃いめのお出汁が染み込んで♪♪
    今度、是非お作り下さい(ノ∀`*)ンフフ♪

    2015/11/17 20:51 ブロック

  • 艶歌の花道さん

    >ウイズダムさん
    バ━ヾ(*´∀`*)ノ━ンチャ☆
    『玉っこ』が訛って・・・だと思うんですよねぇ(((^^;)

    煮込み過ぎると『だまこ』が溶けちゃう(笑)

    2015/11/17 20:48 ブロック

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