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2414件のひとこと日記があります。

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2016/02/11 00:43

φ(..)メモメモ

唐突にうる覚えレシピ

材料
つみれ
売り物にならないほっけ(適量)
片栗粉or小麦粉(目分量)
卵1個(卵黄だけ?全卵?)
すりおろし生姜(適量)。。臭み消し
味噌(適量)。。。臭み消し

味噌汁
ネギ(お好みで大胆に)
豆腐1丁
味噌(適量)

※傷んだりしている部分を取り除いたほっけをフードプロセッサーにかけて荒みじんに(包丁で叩いてすり鉢でするも良し)(笑)
つなぎの片栗粉or小麦粉(どっちだったんだろ?)卵1個投入
おろし生姜と味噌(適量)加え回しまくれ!!
あっという間に「つみれ」完成♪(((^^;)
後は沸騰したお鍋にひと口サイズにしながら投下〜
ぷかぷか浮いてきたら『豆腐』投入
お好みの濃さで味噌を溶き入れ『ネギ』をドサッと(≧∇≦)ノ

ほっけのつみれ汁の完成〜(爆w)

(´-ω-`;)ゞポリポリ
細かい事はあまり気にせずに。。。

冬の定番
毎日の様に食卓に出てきてたなぁ(;^_^A
あの頃は「見るのも嫌!」だったけど


注意
画像が欲しい方はご自分で検索して下さい
┏○ペコ(笑)

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  • 艶歌の花道さん

    >おるたんさん
    おはようございます(*^^*)
    通って良かったのか!?(笑)((^^;)胸を借りるつもりで頑張って欲しいですね♪

    2016/02/12 03:28 ブロック

  • おるたんさん

    艶歌さん〜、ロッテンマイヤーちゃんは
    クイーンC抽選通ったんですね(^^)
    よかったですね(*^^*)
    土、日とフォーリーに頑張ってもらいましょう〜!

    2016/02/12 02:05 ブロック

  • 艶歌の花道さん

    >梅吉さん
    コンバンワァ(o´д`o)ノ
    田舎の方では期間(冬季)限定?
    傷んでたり見た目の悪さを補う為の策何でしょうねぇ(笑)

    2016/02/11 21:27 ブロック

  • 艶歌の花道さん

    >スカスダさん
    最新情報┏○)) アザ━━━━━━━━ス!
    『ラベンダー&ブルーベリー』『ローズヒップ&ラズベリー』(*^^*)
    今回のテーマは『ハーブ』みたいですね♪

    (ノ∀`*)ンフフ♪
    今夜のお味噌汁にどーぞ(爆w)

    2016/02/11 21:23 ブロック

  • 艶歌の花道さん

    >金猫しゃん
    ソコがミ・ソ( ̄▽ ̄)ニヤリッ
    材料費は『豆腐代』くらいなのです〜(爆w)
    他所ん家の網仕事を手伝ったりした頂き物だったりするのです(*^^*)

    2016/02/11 21:18 ブロック

  • 艶歌の花道さん

    >ウイズダムさん
    こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
    今日は楽しんで来ましたか?
    冷えた身体に温かい汁物♪如何ですかぁ(((^^;)

    2016/02/11 21:14 ブロック

  • 梅吉さんがいいね!と言っています。

    2016/02/11 20:10 ブロック

  • 梅吉さん

    『ほっけのつみれ汁』美味しそうですね。
    鰯のつみれ汁はよく食べますが、ほっけははじめて知りました(*^-^*)

    2016/02/11 20:10 ブロック

  • スカスダさん

    そうそう、ハーゲンダッツからわけわからん味が出てたの見ました?
    ラベンダーなんちゃらとか←うろ覚え(笑)

    2016/02/11 10:13 ブロック

  • スカスダさん

    ぶ(≧∇≦)急にめっちゃレシピが書いてあるから吹き出しました(笑)
    つみれ汁おいしそー( ´ ▽ ` )
    作ったことないけど(^_^;)

    2016/02/11 10:12 ブロック

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