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412件のひとこと日記があります。

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2014/11/06 19:58

今晩のおかず♪

久々に作ってみました♪
野菜と春雨のピリ辛炒めです

味のポイントは豆板醤。
鶏ガラスープとオイスターソースも入っています。

炒めるときに、紹興酒を使うので中華っぽさが増します。

香港にいたことがあるのと、そのとき中華料理を少し習ったこともあって、ウチは中華風の味付けが大好き。

さっき娘は普段少食なのに、このくらいの量をペロッと食べました(笑)
ご飯が進むんですよね〜


昼間は元気がなくて、ずっと横になってました。
夕ごはんなんて作れるか不安だったけど、材料のあるもので得意なものなら何とかなると思って、ちょっと元気出しました。

作ったご飯を残さず食べて貰えると、それだけでちょっと嬉しい。
次もちょっとだけ元気出して頑張ろうって思える。

また何か考えて、ペロッと食べて貰えるもの作ろう。

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  • ゆきりん0423さん

    モロコシ丸さん、ありがとうございます

    褒めていただき光栄です


    来年の開幕カードが発表されましたね
    北海道までは行けないので、で応援です。

    ほんとに待ち遠しい〜

    それまで元気に生きていようと思います

    2014/11/07 19:52 ブロック

  • モロコシ丸さん

    こんにちは♪

    食いしん坊の私なら、やはりペロリと完食すること間違いなし!の美味しそうな出来映えですね♪



    早く来い来い来シーズン!

    ソフトバンクホークスと、ジャイアンツを除く10球団は、必死でこのオフで戦力を整え、鍛えた上で、来シーズンの躍進を!

    お互い応援するチームは違いますが、それぞれ頑張って応援しましょう(^-^)v

    2014/11/07 12:27 ブロック

  • ゆきりん0423さん

    takeちゃん、いいねありがとうございます

    ピリ辛だと思っただけで、ヨダレが……なんてね(笑)

    ウチは中華のときは、中華鍋にどっちゃり作っても大抵完食です

    娘も「納豆」って言いません(爆)

    ほんの少し元気出して家族が喜んでくれるなら、ちょっと頑張れそうな気がします。

    またUPしたら、覗いてね

    2014/11/06 22:00 ブロック

  • ゆきりん0423さん

    タカさん、ありがとうございます

    ピリ辛お好きなら、どうぞ(笑)

    ゴールデングラブ章、今年は誰もいないかなと思っていたので、藤田が選ばれてほんとに嬉しいです

    最高のセカンドだと思っています。

    2014/11/06 21:53 ブロック

  • takeちゃんペペロン子さんがいいね!と言っています。

    2014/11/06 21:52 ブロック

  • takeちゃんペペロン子さん

    ゆきちゃん□オバンです

    野菜と春雨のピリ辛炒め、超おいしそう
    (* ̄∇ ̄*)ムフッ♪

    オラも中華は大好きだから、日記の写真でご飯3杯はイケるよ(笑)
    ( ´艸`)エヘッ♪

    体調がなかなか優れない中、お料理ご苦労さま

    またペロッと食べられるお料理、日記にUPしてね□
    (*´∇`)ノ

    2014/11/06 21:52 ブロック

  • ゆきりん0423さん

    ラブさん、いいねありがとうございます

    2014/11/06 21:49 ブロック

  • ゆきりん0423さん

    馬之助さん、ありがとうございます

    ピリ辛ってご飯進みますよね〜。
    ウチはピリ辛好きなので、フツーの野菜炒めでも豆板醤使ったりしますよ。

    2014/11/06 21:48 ブロック

  • ゆきりん0423さん

    月光踊猫さん、ありがとうございます

    褒めていただき光栄です。
    簡単ですよ〜。春雨は中国製を使えば、崩れないし。
    ひき肉と豆板醤と野菜炒めて紹興酒ざっと入れてスープ入れて、春雨入れてオイスターソース。

    お試しください

    2014/11/06 21:45 ブロック

  • タカさん

    こんばんはです。食べて見たいです。美味しそうです。ゴールデングラブ賞は楽天さんから藤田選手でしねぇ。おめでとうございます。

    2014/11/06 21:31 ブロック

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