競輪
2908件のひとこと日記があります。
2014/01/07 21:03
おことわり＋盛岡じゃじゃ麺の話
今日の日記は２２時以降にＵＰします(-_-;)
（私、ついさっき仕事から帰ってきたんですよ）
それまではこちらをお楽しみください。
岩手県庁のすぐ近くにある「白龍本店」の「じゃじゃ麺」です(^^)
（２１：４０加筆）
すみません(-_-;)
「じゃじゃ麺」がどういう麺料理なのか、という説明をまったくしていなかったので、食べ方などで誤解を与えてしまったようです。
あらためて「じゃじゃ麺」について書きます。
「じゃじゃ麺」とは「白龍本店」の初代のご主人が旧満州の麺料理「ジャージャー麺」を盛岡の人の舌に合うようにアレンジした麺料理です。
きしめんによく似た平打ち麺に肉味噌をからめて食べます。早い話、食べ方はスパゲッティミートソースと同じです（笑）
じゃあ下の写真のスープは何なのかといいますと、これはじゃじゃ麺を食べたあとのお皿に別売のスープと卵、肉味噌を入れてつくった「チータンタン」という卵とじスープです(^^)
じゃじゃ麺を食べたあとのシメは必ずチータンタンと決まっています（笑）間違っても他のスープなんか頼んじゃいけません（笑）そんなことをしたら盛岡市民の９９％があなたの敵に回るでしょう（笑）
盛岡三大麺の一つ（あとの２つは冷麺とわんこそば）であるじゃじゃ麺、盛岡にお越しの際はぜひともどうぞ(^_^)
（各ネットショップでも販売しています）
- チータ
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とうけいにせいさん
セロンさん＞こんばんは(^_^)コメありがとうございます。
いいですね(^^)ビールのお供にじゃじゃ麺(^_^)
私的にはレモンチューハイがオススメですな♪
じゃじゃ麺を食べてチータンタンを頼まないのは邪道ですね、はっきり言って（笑）2014/01/08 17:13
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セロンさん
吉永小百合がCMで食べてたやつかな？
チータンタンがまた旨そう。これを頼まず帰ったら後悔しそうですね。最後にスープがあるなら、ビールでじゃじゃ麺食べて、シメにスープがいいですね。2014/01/08 16:50
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とうけいにせいさん
的場とボンちゃんさん＞こんばんは(^_^)コメありがとうございます。
たしかに、じゃじゃ麺はピリッとした辛さがウリですからね。
私はじゃじゃ麺を食べる時は必ずラ一油とおろしニンニクをかけるんですよ(^^)
だから食べ終ったあとは口臭と体臭が気になって気になって（笑）2014/01/07 23:05
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的場とボンちゃんさん
あ、電撃が走るでした(笑)
2014/01/07 23:00
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的場とボンちゃんさん
これ破格に美味いですよねッ!!シメも(^^)
最初の３口ぐらいまでは電撃がバジルくらい美味いですが、６口くらいから水が欲しくなります(笑)2014/01/07 22:58
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とうけいにせいさん
瑠璃 玻璃さん＞味はまあ....きしめんと肉味噌の味ですね（笑）こちらでは酢とかラ一油をかけて食べるんですが、スパイシーでコクがあってうまいですよ(^_^)
2014/01/07 22:47
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とうけいにせいさん
たかさん＞こんばんは(^_^)コメありがとうございます。
韓国のジャージャー麺も旧満州から伝わったものですから、ルーツは同じだと言えますね。
韓国のチャーハンって、うまいんでしょ？
私も食べてみたいけど、キムチが苦手なので韓国へ行くのはちょっと....(苦笑)2014/01/07 22:44
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とうけいにせいさん
やまさとさん＞こんばんは(^_^)コメありがとうございます。
これはウマイっすよ〜(^_^)
是非とも１度召し上がってください(^^)2014/01/07 22:40
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たかさんさん
韓国にも有りますよね。
面は平手では無いですけども。
因みに韓国で炒飯を頼むと、肉味噌が乗っかって来ます。2014/01/07 22:37
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やまさとさん
こんばんは＼(^_^)／
これもまた美味しそー♪
ネットで買おうか！2014/01/07 22:19
