競輪
2908件のひとこと日記があります。
2014/01/07 22:38
岩手のニ大麺都
毎週火曜の岩手ネタ、今回は麺料理において強いライバル意識を持つ岩手の２つの都市について書いていきます。
岩手の麺料理で一番メジャーなのは「わんこそば」ですが、「わんこそば」の発祥の地は何処なのか、ということを巡って岩手県内の２つの都市が争っています。
一つは県庁所在地である盛岡市。
「わんこそば」を始めたのは盛岡市内にあった「わんこや」というそば屋であると主張しています。
もう一つは宮沢賢治の生誕地としても有名な花巻市。
安土桃山時代に南部家の当主、南部利直公が花巻城を訪れた時に振る舞われたお椀に入ったそばを気に入って何杯もおかわりした、というのが「わんこそば」の起源であると主張しています。
今のところどちらが発祥の地であるかはまだ結論が出ていませんが、盛岡、花巻両市とも頑として主張を譲らない状態が続いています。
実は、盛岡、花巻両市とも麺に対してはかなりうるさい都市なんです。
盛岡は「わんこそば」の他にも「盛岡冷麺」「じゃじゃ麺」があって、独自の麺文化を築いている都市ですし、花巻は昔からそば処として有名で、市内にも老舗のそば屋が何軒も軒を連ねています。
両市ともラーメン店の激戦区であり、私が「シメのラーメン」で紹介してきたラーメン店の大半が盛岡、花巻両市にあるんです。
全国的に有名なラーメンチェーン店でもこちらで生き残るのは容易ではありません。
以前、盛岡市内に「山頭火」のチェーン店がありましたが、わずか１年ほどで閉店しました。
今、日本で一番有名なラーメン店は「ラーメン二郎」ですが、「ラーメン二郎」がこちらでチェーン店を開いても繁盛する保証はありません。
盛岡市民は、ラーメン店を選ぶのに全国的な知名度など全く無視しているからです。
市民自らが作りあげた麺文化に強いこだわりがあるが故に、有名店でも口に合わなければバッサリと切り捨てるのです。花巻市民も同じ、と言いきってもいいでしょう。
花巻では本当にうまいラーメン店しか生き残れません。お店の駐車場に車が１台も停まっていないラーメン店は、はっきり言ってうまくないラーメン屋と断言していいです。
岩手にはこうした独自の麺文化を持つ「麺都」が２つあります。麺好きの方には是非とも１度訪れて欲しい都市であります(^_^)
- イバル
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とうけいにせいさん
のど輪だ田上！さん＞こんにちは(^^)コメありがとうございました。
名前自体が岩手ではさほど浸透していない、ということもあるんですが(^_^;)))
「ラーメン二郎って何？」っていう人、岩手にはけっこういますからね。
そちらのラーメン屋って、平気でサクラを使いますからね。
おまけにそちらはメディア等で宣伝する機会も多い。宣伝文句に騙されて来てしまう人もけっこうたくさんいるでしょうね(;_;)2014/01/08 12:45
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のど輪だ田上！さん
なるほど。
名前だけでは勝てないんですね。
盛岡や花巻で人気があるラーメン屋は旨いんだろうなぁ(^^)
こっちでラーメン屋がオープンする時に雑誌の取材がきてたんですが、撮影用のさくらの行列作ったりしてる店もありますよ。
行ってみたら旨くないんですよね。
それでもそれなりに客が入ってますよ。
俺、中学の時に修学旅行でわんこそば食いました(^-^)/2014/01/08 08:37
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とうけいにせいさん
ステイころりさん＞おはようございます(^^;コメありがとうございます。
こう言ってはなんですが、わんこそばって、ゆっくり味わうもんじゃないです（笑）
そばを入れる人が味わうヒマを与えてくれない(^o^)2014/01/08 06:51
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とうけいにせいさん
しげどんさん＞おはようございます(^^;コメありがとうございます。
いやあ〜(^^ゞ
それは失礼しました（笑）
私も久々に冷麺が食いたい(^^)2014/01/08 06:46
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ステイころりんさん
わんこそばにそそがれますねーと言っても食べた事がありません
少しの量でもすぐお腹一杯になりそうですね(^_^;)2014/01/08 02:23
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しげどんさん
こんばんは(^-^)/
これを読んだ今、冷麺を食べたい！
という強い意識が渦巻いております♪ﾄﾞｳｼﾃｸﾚﾙﾝﾀﾞ(^-^;2014/01/08 01:01
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とうけいにせいさん
的場とボンちゃんさん＞わんこそばはけっこうヘビーな麺料理ですよ（笑）
だって、やめるタイミングを与えてくれないんだもの、お店の人（爆笑）
雄星に似合う服は花巻東の制服だけ（笑）
もしくは全身ユニクロ（再度爆笑）2014/01/07 23:15
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とうけいにせいさん
やまさとさん＞岩手はもともとそば処として有名な土地ですからね(^^)
そばは本当にうまいですよ(^_^)
うどんは「丸亀製麺」の一人勝ちですが（笑）2014/01/07 23:11
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的場とボンちゃんさん
こんばんは！
私、まだわんこ食べた事が無いんですよね(*_*)けっこう行けると思うんですが！
ちなみに今日のプラス１で雄星のインタビューやってたんですが、お世辞にもお洒落と言えるなりではなくビックリ。特に靴。見た瞬間『ダサッ!!』と言っちゃいました(^^;変に頑張るよりはジャージの方が…2014/01/07 23:11
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とうけいにせいさん
マックさん＞こんばんは(^_^)コメありがとうございます。
わんこそばって、最初の１０杯くらいは楽しいんですよ(^^)
でも、３０杯を越えると地獄が待ってますよ（笑）2014/01/07 23:09
