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1046件のひとこと日記があります。

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2013/05/16 23:03

いよいよオークス!

いよいよオークス!
指定席の応募はまたしてもはずれた、、、
今夜も東京は雨。
前残り気味だった馬場もそろそろ変って来る頃、
当日の予報も雨だがなんとかもってほしい
クロフネサプライズのスピードが生きるためにも、
トーセンソレイユの斬れが生きるためにも!

先々週、ご飯の上に卵を乗っけた料理のランキングを
天津丼

親子丼

オムライス
と書いたがその訳が写真の天津丼!
烏山という町で40年以上つづく中華の出前専門店、
○楽の天津丼。週一で会社で出前を頼んでいます。
最近は毎週週末1軒は中華屋に行きいろいろなお店で天津丼の食べ比べ(食べ歩きって言うんですか)をしていますが、いまの処これ以上の天津丼には出会っていないです。
東京周辺の方に判りやすく味を表現するなら、、、
東秀より味が濃く、王将よりうまみも酢の香もマイルドってとこかな。
今度の日曜オークス当たったら、ちょっとお高めの中国料理屋へ直行!

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  • テイエムリュウジさん

    エアウメシュさん
    そーなんです!基本指定席は抽選なんです。ただし通常は半分はJRAカード会員向けの電話またはネット応募による抽選とあとは一般の早い者勝ちの席。
    しかしダービーとオークスだけはハガキ抽選とJRAカード会員予約だけになります。何度か指定席を取ったことはありますが、ダービーとオークスは当たったことがありません;;

    たまごかけご飯!最も簡単にして最もポピュラーな卵料理だと思います。
    わたしも大好きです^^
    うまく折り込んでおけばよかったです^^;

    2013/05/19 00:15 ブロック

  • エアウメシュさん

    おはようございます♪

    指定席って抽選なんですねぇ〜知らなかった(^^;)

    天津丼!美味しそう
    中華が好きなんですか?
    テイエムさんのグルメ写真はいつも美味しそう♪

    そういえば≪ご飯の上に卵を乗っけた料理のランキング≫のときに私『たまごかけごはん』と言いましたがあれ料理じゃないですよね( ̄∇ ̄*)ゞ
    やっちゃいました…

    2013/05/18 08:08 ブロック

  • テイエムリュウジさん

    JSPRさん
    なにっ?
    高校に食堂がある?
    学校で天津飯が食える?
    うらやましーっ!
    私の高校は弁当持ってきてない人は売店で惣菜パン買うのみでした;;
    もちろん当時はコンビニなど無く、、
    うっ、歳がバレる^^;

    2013/05/18 00:01 ブロック

  • テイエムリュウジさん

    Minoukoさん
    コメントありがとうございます。
    ここのメニュー本当においしいんですよ、お値段は5つ星レベルではありませんが^^;
    ゴールデンウィークやお盆などは実家に帰省した息子、娘の家族がみんなここの出前食べたいって話が多いらしく、大忙しらしいです。
    今度店主にプライベートjetでも用意してロンドンまで出前の範囲広げるように言っておきます、lol^^
    オルフェーヴルのように良馬場でも強いが馬場が荒れると尚強いみたいな馬も居ますが、オークスは青空の下、輝く芝の上をお嬢様たちに駆け抜けてほしいです。
    あたればちょっと豪華な中華、外れれば安居酒屋;;
    どちらにしても夜には酔っぱらっていそうです^^

    2013/05/17 23:46 ブロック

  • テイエムリュウジさん

    ともママさん
    天津丼のあんかけ、初めて東京の中華屋で食べた時、なんで中華にケチャップやのー?って思った記憶があります!ここの天津丼はだしベースに色付け程度に軽くケチャップが混ぜてある程度ですが^^
    天津丼って呼び方も東京に来てから知ったような気がしますね、子供の頃名古屋では絶対天津飯でした。もしかしたら呼び方も浜名湖あたりが境界線かもしれないですね。
    そうだ今度仲通りの新京亭にいってみよう!さすがにもうやっていないかな^^;
    わたしも同じようなのうどんの汁で見た事あります。
    新幹線で一駅ずつうどん屋の汁を摂ってガラスの試験管に入れて並べていくという、、、
    その時は関西方面に向かってどんどん薄くなっていく、見事なグラデーションになっていました^^

    2013/05/17 23:07 ブロック

  • JSPRさん

    うちの高校の食堂でもオムライス、天津飯は人気ですね〜。おいしそう。(*^_^*)

    2013/05/17 20:53 ブロック

  • JSPRさんがいいね!と言っています。

    2013/05/17 20:50 ブロック

  • Minoukoさん

    テイエムリュウジさん、こんにちわ!東京の空はぐずぐずしているんですね・・・。ソレイユ出てきてからっと晴れてほしいですね。この天津丼、超おいしそう・・・。5つ星レベルですね!ギョーザも。これを毎週食べているなんて、なんて贅沢な・・!私は今日のお昼クソ脂っこいわけのわかんない中華を食べて数時間たった今も胃がもたれて死にそうです。オークスバッチリ当てておいしいグルメ中華に行けるようお祈りしています。

    2013/05/17 03:18 ブロック

  • ともママさん

    テイエムさん

    ちょっとお久しぶりです(*^_^*)
    ↑美味しそ〜う(≧∇≦)
    天津飯(丼)のあんかけですが、東京に住んでいた頃は、あんかけがケチャップベースで
    した。それがこちらではケチャップベースは見かけず
    ほとんどが醤油か、鶏ガラで取ったスープベースのあんかけですね。
    以前、天津飯のあんかけがケチャップとそうでないものとがどうやら
    浜名湖辺りが分かれ目と言う検証番組を見ました^ ^
    私は西側のケチャップではない方が好きですね!

    いなり寿司のあげが俵型か三角か?
    どのへんで分かれるのかっていうのもやっていました(*^_^*)

    2013/05/17 00:11 ブロック

  • テイエムリュウジさん

    みっちゃんさん
    いいね!ありがとうございます。^^

    2013/05/16 23:31 ブロック

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