ミッシェランガイドなんか、マスコミが作り

ミッシェランガイドなんか、マスコミが作り上げた物。だいたい生ガキに白ワインが合うと言ってるフランス人は味オンチ。ヤッパ海の生ものには日本酒でしょう。日本料理が分かっていない、又日本で雇った日本人スタッフも本当のグルメでは無いわな。そんな仕事をするスタッフに高級な料理の味は分からん。年を食った昔からの金持ちか金持ちの料理評論家しか分からない世界。いっそブリジストンガイドを作って日本料理のガイドを作ったらええねん！