北へ旅打ち 其の３

盛岡名物、じゃじゃ麺を食べてきました(*´∀｀*)

岩手盛岡は3つの有名な麺があって
じゃじゃ麺・冷麺・わんこそばだそうです(*´ω｀*)

知り合いから「あそこのお店、行くと良いよ」と
薦めてもらった白龍（ぱいろん）というお店に行きました。

ほど狭い店内にはお客さんがギッシリで
僕が入った後も、まだ店外に行列が出来てました(^=^;

地ビールを先に頂いて、待つこと10分程で
カウンターに置かれたお目当てのじゃじゃ麺。

お店に食べ方のチラシは貼ってあるのだけど
やっばり恥ずかしくても人に聞いてみようと
隣の若めの男性二人組な声をかけたら
親切に教えてくれました(・∀・)

とにかくのってる味噌が全体に良く混ざるよう
かき混ぜるのがポイントだそうで
お好みで、味噌追加・酢・ラー油・ニンニクなどを
足す食べ方ですよと教えて貰いました。

ニンニクや生姜の効いた味噌が絡んだ麺と
シャキシャキのキュウリが美味しかったです♪

ホンのチョット残った状態まで食べたら
次はカウンターにある生卵を皿に入れてかき混ぜ
そこに店員さんが麺を茹でてるスープとネギを入れてくれます。
これをチータンタンって言うそうです(*´ω｀*)

そしたら、今度は反対側に居たお兄ちゃんが
「味薄いと思うから、コレ入れて食べなね」と
塩を渡してくれました。
盛岡の人は、みんな優しいわぁ(ﾉ´∀｀*)

丁度良い締めになるスープもので美味しかったです♪

お腹も気持ちも満腹になってホテルに戻りました^_^