アジけない１週間でした。

１枚目は「新橋駅」の路地裏にある普通じゃ見つけられないラーメン屋さんを紹介していただきトライしたラーメンです。店名忘れてしまった。
味は魚介が強いかなあ？(あまり魚介が強すぎるのはあまり好きではありません)という先入観で食べてみましたが、これがいやらしくない！ここはまた食べたい！
店名思い出さなくては

２枚目は
アジの刺身にトライ
ペータも駆けつけてくれました。
まずは
頭取りーの

内臓取りーの

腹を骨の感触感じながら切りーの

背を切りーの

腹切りーの

身に付いた骨を抜きーの

んで刺身にしーので

完成。うん。。。やばい。。。。
とりあえずまわりにかいわれで色を
つけてごまかしてみました。

１番注意するのは菌です。
１つの作業作業でまな板、包丁を綺麗にする。
トリコモナスやら怖いですよー

飲食店でも厨房が汚いところはとても不愉快です。

余談はここまでで


今週も新馬戦ゆっくりチェックする暇がございませんでした。
今週は
ギルデッドミラー

ビオグラフィー
に私情もありますが頑張っていただきたい。

ギルデッドミラーのレースは
サマーなんちゃらとヴィクターバローズも良い調教なので勝たせていただけるかはハーフハーフですが。

ビオグラフィーは調教内容は100点！
距離がどこまで持つかはわかりませんが
坂路の動きは抜群

お粗末でしたm(__)m