初ジョージア料理

(注:決して観光で来ている訳ではありません)

お客さんの案内で初ジョージ料理体験。最初ジョージアと言われて、缶コーヒーやらアメリカやらしか思いつきませんでしたが、実はグルジアが名前が変わっていたらしい。。。

上の写真はヒンカリと言う、小籠包を5倍くらい大きくした食べ物で、上のネジってある所を持って食べます。
もう一つはカチャプリともハチャプリとも言われるみたいですが、素朴なピザみたいなものです。

しかし、なかなか美味しく、ジョージアと言う国に大変興味を持ちました。